手動鹽水注射機之前沒有接觸食品行業(yè)的人們,沒有接觸過鹽水注射機這個產(chǎn)品,甚至不知道還有這個設(shè)備,原來這種設(shè)備有手動和自動,可以節(jié)省腌制的時間,再也鹽水注射機價格不用等啦
手動鹽水注射機 手動鹽水注射機高壓注射原理進行工作。鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌制時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便,結(jié)構(gòu)合理,整機完全采用不銹鋼材料,清潔衛(wèi)生,是肉鹽水注射機價格制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。
手動鹽水注射機 針頭將配好的輔料往原料肉里擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、鹽水注射機價格成品出率高的目的。
手動鹽水注射機全自動鹽水注射機/注射機工作原理
鹽水注射機由壓力泵、貯液槽、注射針及傳送帶等部分構(gòu)成。
鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩滑,松軟、提高了肉制品鹽水注射機價格的品味和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬均勻連續(xù)的注入肉中,達到最理想的注射效果。
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