和田玉棗以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺。維生素C含量豐富，高于蘋果含量的七八十倍，鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，和田的大紅棗，全國的*品大棗，肉非常厚，核很小口感是哈密大棗不可比的！可以煲湯，熬粥，泡茶或直接吃！很好的食補品。
大棗所含營養豐富。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為*佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能“補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液。棗可用于清血液降血脂、調血壓、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠等。
和田玉棗營養豐富，口感上乘，被譽為“世界*一果”。相比同類產品，果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚，其維生素C、蛋白質、鈣鐵鋅等礦物質含量更高。
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使用方法
1.生食：開袋即食，充分享受和田御棗的甘甜醇厚。
2.煮粥：
熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥等各種粥品，與不同的食材搭配還能起到不同的養生奇效。
3.熬湯：
湯，是中醫學*常用的劑型，古稱湯液，現稱湯劑，民間則叫作湯藥。食療上說的湯，是指用少量食物或適量中藥，放較多量的水，烹制成湯多料少的一類湯菜。使用和田御棗熬湯，在湯品熬好之后將棗一并吃下即可。
4.其它食用方法：
可用來制作棗泥、紅棗核桃酥、補中益氣紅棗糕、白鴿紅棗飯，紅棗布丁等美食，也可以用來泡茶。
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儲存方法:
置于陰涼干燥處，0-5度環境中儲存效果更佳。
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營養價值：
和田玉棗的營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右24，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為*佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。
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產品功效：
補氣藥類，其性味甘平，有潤肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，現在藥理研究，紅棗有增強體能，加張肌力的功效。紅棗的含糖量高因而產生熱量大，另含有豐富的蛋白質，脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎是眾水果之冠。*特別的是紅棗含有環磷酸腺甘，能擴張血管，加強肌力的功效，增強心肌收縮力。紅棗還有鎮定作用。
和田玉棗的保健功效
1、美容抗衰老：和田玉棗含豐富的抗氧化維生素，可對抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作用，正如俗話所說“一日吃三棗，終身不顯老”，它也是一種天然的護膚美容補品。
2、滋補調理身體：和田玉棗是一種緩和滋補劑，經常食用，對身體虛弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽等患者很有好處。
3、促進身體康復：和田玉棗有抗疲勞的作用，能增強人的耐力。用和田玉棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補品。特別對血液病、老年體弱者更有助益。
4、中醫學認為，棗能補中益氣、滋潤心肺、生津養顏、通九竅、助二經、和百藥，可見藥用價值之高。我國自古以來就把它作為一種補氣健身食品，用于治療貧血、胃疾和養顏益壽等。
和田玉棗的醫療功效
1、明顯的抗癌作用：和田玉棗中的環磷酸腺苷可調節細胞的分裂增殖，有利于腫瘤細胞向正常細胞方向轉化，故有抗癌作用。
2、對心臟的保護作用：和田玉棗含有環磷酸腺甘(camp)，能擴張冠狀動脈，健全人體毛細血管、改善心肌營養狀況，增強心肌收縮力。
3、抗過敏作用：和田玉棗中含有大量叫做環磷酸腺苷（簡稱CNMP）的物質。據測定，和田玉棗中CAMP的含量*高，干紅棗中XAMP的含量又較新鮮大棗高4-5倍。它具有擴張血管抗過敏作用。大棗中的乙基--D呋喃葡萄糖甙衍生物對S--羥色胺和組織胺有對抗作用，因而可抗過敏；
4、對肝臟的保護作用：實驗和臨床均證明紅棗能增加血清總蛋白和蛋白的含量，有減輕毒物對肝臟損害的作用。
5、鎮靜降壓作用：和田玉棗中的黃酮類化合物有鎮靜、催眠和降壓作用。
6、抑菌作用：和田玉棗所含的小檗堿可抑制多種細菌。
7、抗疲勞作用：和田玉棗中含有達瑪烷型皂甙，能增加人的耐力。
8、緩和藥性作用：一些藥性猛烈方劑中配入紅棗，可以緩和藥性，以免劇烈藥物傷人正氣。
9、治療緩解貧血：和田玉棗除了可補中益氣外，還有補血的作用，大病、手術或產后人士，身體失去一定的血量，有些甚至會有貧血癥狀，所以都需要補一補作點調理，這時便*適合食用紅棗以補血。
10、治療緩解肌無力癥：
11、預防膽結石：常食鮮棗的人很少患膽結石，就是因為鮮棗中含有豐富的維生素C。
12、其他功用：大棗長被用于預防鉛中毒，治療夜盲癥、誘發干枯、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠、眼底出血以及皮膚紫癜等。
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