鴿子的祖先是野生原鴿，肉鴿是人們經(jīng)過長期選育而形成的品種。其特點(diǎn)是：體型大、營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高，是高級滋補(bǔ)營養(yǎng)品。肉鴿個(gè)體較小，對外界環(huán)境非常敏感，如不注意，容易發(fā)生死亡，影響成活率。
選用良種
選擇美國白王鴿、泰國銀王鴿、香港王鴿、深圳王鴿、蒙丹鴿、賀姆鴿、卡奴鴿、鸞鴿等優(yōu)良肉鴿品種，使其養(yǎng)殖增效。
選好鴿舍
應(yīng)選擇在沒有病菌和“三廢”污染、地勢較高、排水良好、背風(fēng)向陽、遠(yuǎn)離鬧市區(qū)的地方建鴿場。鴿舍要采用磚木或土木結(jié)構(gòu)，要干燥清潔，空氣清新，光照、通風(fēng)良好。
控制環(huán)境
初生肉鴿羽毛未豐，冬季應(yīng)注意保暖，但是密封鴿舍氨氣味很濃，不利于鴿子健康生長，除在爐子上熬醋熏一熏，減輕氨味外，還可以開窗通風(fēng)；多雨季節(jié)應(yīng)搞好鴿舍衛(wèi)生，保證通風(fēng)干燥，特別是巢盆下墊料切勿受潮；炎夏要防暑，注意通風(fēng)換氣。用消毒液對鴿舍進(jìn)行噴霧消毒，用生石灰鋪撒地面消毒。
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