匠壹餐飲培訓(xùn)學(xué)院致力于餐飲培訓(xùn)、技術(shù)支持、產(chǎn)品研發(fā)、品牌孵化乃至連鎖加盟。立足餐飲行業(yè)10年之久，基礎(chǔ)設(shè)施完善、培訓(xùn)設(shè)備一應(yīng)俱全，在業(yè)內(nèi)享有極高的聲譽和良好的口碑，是業(yè)內(nèi)咖啡、茶飲、烘焙、小吃培訓(xùn)行業(yè)的龍頭標(biāo)桿企業(yè)。
奶茶的前世今生
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
那么因為社會、市場需求，應(yīng)運而生的現(xiàn)代風(fēng)味奶茶。以其奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。
奶茶行業(yè)市場情況
匠壹相信，在任何一個商圈或者是大街上，拉出來的年輕人都喝過奶茶。奶茶作為大眾飲品，當(dāng)然隸屬于大眾消費，消費者甚多。年齡一般以12-30歲之間的年輕人居多，不過匠壹查過百度指數(shù)，上面顯示對奶茶的年齡層分布，多數(shù)在30~39歲。
姑且不論這個數(shù)據(jù)的真實性，如果說30~49歲是奶茶的消費主力軍的話，那么奶茶本身以其健康的制作方式，就更受大眾的推崇和喜愛。
匠壹簡單例舉一項數(shù)字，從1996年算起，奶茶僅僅只是用了15年的時間在中國就超越了咖啡消費量的5倍,而咖啡進入中國已經(jīng)130年，并且奶茶的消費還在不斷的增長當(dāng)中。
那么，綜上所述，奶茶行業(yè)是有很大發(fā)展前景的。
奶茶行業(yè)競爭格局
雖然奶茶市場欣欣向榮，但是琳瑯滿目的奶茶品牌也會讓消費者不知所措。那么要想快速吸引住消費者的眼球，傳統(tǒng)的奶茶制造方式，肯定是不能滿足發(fā)展迅速的社會需求。
一個奶茶品牌，需要滿足的是。不僅能夠把傳統(tǒng)奶茶的口味繼承，并且可以不斷的推陳出新，迎合市場的需求。
那么，在這個優(yōu)勝劣汰，適者生存的巨大奶茶市場競爭中，匠壹就做到了。
奶茶培訓(xùn)學(xué)院——匠壹餐飲培訓(xùn)學(xué)院發(fā)現(xiàn)當(dāng)今社會，大學(xué)生畢業(yè)等于失業(yè)、就業(yè)難、開店創(chuàng)業(yè)難、老板開店生意差.....本著“匠者心恒，壹者謂專”為辦學(xué)理念，憑借自身優(yōu)勢致力于打造專業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)實戰(zhàn)基地，讓廣大的餐飲愛好者、從業(yè)者能夠少走彎路，更好更快的進入行業(yè)佳境。
我們相信，通過匠壹的堅持和努力，未來5年，匠壹學(xué)員的奶茶一定會成為深受現(xiàn)代消費者喜愛的休 |
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