俗話說“冬日進補，來年打虎”，冬季氣候寒冷，人體處于免疫力較低的時刻，做好冬季進補養生是非常重要的。中醫學上認為，藥補不如食補，所以冬季吃什么最養生，如何滋補效果更好，都是值得探討的。
冬季滋補要食補，健康可以吃出來
一般來講冬季進補在立冬之后的3個月內進行滋補，因為此時外部氣溫較低，人體的新陳代謝也會下降，這時滋補可以更好的促進人體免疫的提升。
冬季進補有三種說法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。營養專家認為，冬季進補時間的選擇要因人而異。
絕大部分中醫都會認為，冬季依靠食療來滋補是*的手段，根據自己的體質，選擇食用一些食物或者滋補品就可以達到增強體質，提高免疫力的目的。中醫按食物的性味分為平補、溫補、清補等類，進補要根據人的不同體質和食物的屬性來選擇性滋補。即使身體虛，也不能盲目亂補，否則不僅無益于身體，反而會帶來副作用。
溫補*選海參，冬天不用愁
自古就有著“海味八珍之首,世間百補之王”的海參一直以來就是養生滋補的*選食品。海參是典型的高蛋白低脂肪、零膽固醇的食物，含有豐富的微量元素。明朝萬歷年間謝肇的《五雜俎》中明確提出海參的名字:“其性溫補,足敵人參,故曰海參。冬天日食一參,可起到固本培元、補腎益精的效果。”
根據宮品海參研究院專家介紹：海參中含有五十多種對人體生理活動有益的成分，包括海參粘多糖、硫酸軟骨素等等，這些物質有提高機體免疫力、抗衰老等多種功能。
海參是老少皆宜的冬季滋補的佳品，長期食用海參對人體有著明顯的滋補作用，但是海參也不宜多吃，像一斤七八十只大小的海參，一天一只足矣。
滋補年輕化，養生不再是老年人的專利
以前我們聽到養生，滋補這種詞，首先想到的就是老年人，因為老年人才需要滋補。但是現在隨著健康意識的提升，社會壓力的增大，不少年輕人也尋求養生滋補。
做IT工作的小陳是滋補達人，而讓他進入滋補圈子的就是那巨大的工作壓力。“我的工作性質是經常加班熬夜，有段時間我發現自己體質很差，就去醫院做了全面體檢，結果很多指標都過低，醫生建議我常吃點海參滋補，確實效果很好，到現在2年多我還在堅持吃。”小陳說道。
滋補年輕化是種潮流也是社會現狀，每個人都關心自己的身體健康，那么不妨也選擇適合自己體質的食物和滋補品來給自己的身體充充電。 |
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