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公 司: 河南冠琪生物科技有限公司 
發布時間:2018年12月17日
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公 司:河南冠琪生物科技有限公司

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詳細說明

    產品名稱:檸檬酸鉀,又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。

性狀:無色結晶或白色結晶性粉末,有微引濕性,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。

食品工業中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗y化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等。


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