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供應檸檬酸鈉食品級枸櫞酸鈉質量保障 1kg起訂

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公　司：河南冠琪生物科技有限公司

發布時間：2018年12月17日

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詳細說明

檸檬酸鈉（sodium citrate），又稱枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。

中文別名：2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸鈉二水合物

分子式：C6H5Na3O7.2H2O
相對密度：1.875(23.5℃) 1.76 g/cm3 (18 °C)
性狀：無色晶體或白色結晶粉末。味咸，并有清涼感。
物性及溶解性：易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機溶劑。有潮解性,在熱空氣中有風化性，150℃以上失去結晶水并分解。
用途：在食品、飲料工業中用作風味劑、

貯存：于避光、密封、干燥陰涼處貯存。

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