一、概述
玖子仟弘QH-X5/X6烤魚箱，主體敦實，外觀精美，烤出的魚外焦里嫩，鮮嫩爽滑，符合現(xiàn)代人對美食的追求！ 且省工省時，成本大大降低，是連鎖烤魚店、風(fēng)味西餐廳望風(fēng)必備機型，適用于夜市燒烤、大排檔、個性小吃等各類餐飲機構(gòu)。現(xiàn)代餐飲商業(yè)發(fā)展趨向口感統(tǒng)一，菜品精細(xì)，風(fēng)格雅致，玖子仟弘聚集多名工程師精心設(shè)計研發(fā)，研制出新型QH-X5/X6烤魚箱，以烤魚速度快品相好，操作安全簡單，得到了廣大餐飲企業(yè)用戶的一致認(rèn)可。
二、產(chǎn)品特點
1 新型加熱系統(tǒng)
玖子仟弘QH-X5/X6烤魚箱采用進(jìn)口納米碳纖維加熱管，熱效率高達(dá)95%，相比石英加熱管提高了30%，升溫時間節(jié)省30%以上；電氣性能穩(wěn)定，點燃瞬間不會產(chǎn)生瞬時功率沖擊，無脈沖電流沖擊，無升華燒細(xì)現(xiàn)象，耐頻繁冷熱啟動，理論使用壽命長達(dá)6000~15000小時，加熱管無乳濁現(xiàn)象，發(fā)熱過程無電磁場產(chǎn)生，無紫外線和高頻射線輻射，不會刺激眼睛和灼傷皮膚，安全環(huán)保。用納米碳纖維加熱管加熱加工食品，熱量滲透性強，調(diào)理時間短，食品食感能保持原汁原味。
2 結(jié)構(gòu)緊湊，皮實耐用
玖子仟弘QH-X5/X6烤魚箱配件精良，由大型數(shù)控加工中心，程序化作業(yè)組裝，保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)外殼體均采用加厚食品級304不銹鋼制造,與老式烤魚箱相比，完全舍棄了不銹鐵材質(zhì)，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性，更適用于食品加工。整機選用新型超輕隔熱材料，使產(chǎn)品的熱損失進(jìn)一步減小。控制器單元與熱源嚴(yán)格隔離，并加入冷卻風(fēng)機系統(tǒng)，打破了一體機線路容易老化的弊端,可采取積木式堆加疊放，節(jié)省您寶貴的廚房空間。
3 雙控制系統(tǒng)，智能操控，雙重安全保護(hù)
QH-X5/X6納米碳纖維加熱烤魚箱采用雙路控制系統(tǒng)，可電源常開，可智能斷電。
電源常開時，打開定時器，到時間自動報警；智能斷電時，打開定時器，到時間自動停止加熱，以防止魚烤糊，且省電。
烤魚箱內(nèi)設(shè)計有單獨的過載保護(hù)器和漏電保護(hù)器，給您雙重安全保護(hù)。
4 全新設(shè)計無孔烤魚盤
老式烤箱需要烤魚盤、接油盤，容易引起油污，油污聚集稍多即產(chǎn)生大量黑煙，很容易著火，著火碳化后極難清洗，且存在嚴(yán)重安全隱患。
QH-X5/X6納米碳纖維加熱烤魚箱全新設(shè)計無孔烤魚盤，上烤下煎，無需接油盤，且烤出的魚雙面金黃，外焦內(nèi)嫩，與烤盤接觸部分也是焦的，口感更佳。適合白味烤魚，也適合拌調(diào)料烤法，烤出的魚可直接食用。
三、主要參數(shù)
型號 QH-X5-220V QH-X5-380V QH-X6
電源電壓 220V 50HZ 380V 50HZ
額定功率 4800W 6800W
控溫范圍 0~400℃（出廠鎖定300℃）
溫度測量偏差 1%
時間設(shè)定范圍 0~99分鐘
時間測量偏差 1%
冷機預(yù)熱時間 10分鐘
顯示方式 數(shù)碼管 |
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