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商用洗碗機功能：高壓去油污清洗/高壓噴淋清洗/熱水循環清洗/高溫紫外線烘干清洗/二次烘干清洗
商用洗碗機適應對象：酒店，食堂，學校，飯店等餐飲場所
西安哪里有洗碗機賣，隨著生活質量的提升，商用洗碗機的使用已為眾多有識之士認可并普及，如何有效發揮商用洗碗機的洗碗左右，保障清洗質量，如何降低商用洗碗機的使用成本，如何選購商用洗碗機是很重要的。
1、看應用場合。用戶購買洗碗機時應考慮：
（1）后廚的面積。洗碗機流水線要適合現在后廚位置，擺放合理，不需改動房屋結構。
（2）餐具的種類。看洗碗機流水線，有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。等等。
（3）餐具的數量。根據每餐桌數，估算需清洗餐具數量，來選購設備的型號、能力。
（4）餐具的材質。不同材質其洗滌方式及對洗碗機的要求不同。既要看洗碗機流水線，有沒有該餐具的清洗功能。
2、看清洗消毒效果。購買洗碗機的主要目的就是對食具進行清洗消毒。但是不是所有的洗碗機都具有清洗消毒效果。
3、看清洗方式。洗碗機應有清洗、消毒等多種功能，以超聲波清洗消毒功能。切不可選用需初洗與浸泡，以及需大量使用化學洗滌劑的。
4、看品牌購買。廠家技術，品牌應具有知名度和較好的美譽度。
5、看傳送方式。 網帶平放式：常用于商用洗碗機，又被稱為是第四代商用洗碗機，目前市場反映良好。對形狀各異的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。因此是酒樓、食堂、餐廳的好選擇，代表了商用洗碗機的技術。
6、看售后服務。售后服務是產品質量保證的延伸，購買時要充分考慮廠家在本地區是否有完善的售后服務網點及良好的服務信譽。
7、看是否節能。清洗方式清洗工藝要節能環保，對洗碗工人以及食客的身體健康不能損害。同時，用最少的人員、溫度、最少的清洗劑和最短的時間完成清洗消毒過程，從根本上解決省人、省電、省水、省錢問題，可大大降低使用成本。
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