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商用洗碗機(jī)功能：高壓去油污清洗/高壓噴淋清洗/熱水循環(huán)清洗/高溫紫外線烘干清洗/二次烘干清洗
商用洗碗機(jī)適應(yīng)對(duì)象：酒店，食堂，學(xué)校，飯店等餐飲場(chǎng)所
西安哪里有洗碗機(jī)賣，隨著生活質(zhì)量的提升，商用洗碗機(jī)的使用已為眾多有識(shí)之士認(rèn)可并普及，如何有效發(fā)揮商用洗碗機(jī)的洗碗左右，保障清洗質(zhì)量，如何降低商用洗碗機(jī)的使用成本，如何選購(gòu)商用洗碗機(jī)是很重要的。
1、看應(yīng)用場(chǎng)合。用戶購(gòu)買洗碗機(jī)時(shí)應(yīng)考慮：
（1）后廚的面積。洗碗機(jī)流水線要適合現(xiàn)在后廚位置，擺放合理，不需改動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)。
（2）餐具的種類。看洗碗機(jī)流水線，有沒(méi)有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。等等。
（3）餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐桌數(shù)，估算需清洗餐具數(shù)量，來(lái)選購(gòu)設(shè)備的型號(hào)、能力。
（4）餐具的材質(zhì)。不同材質(zhì)其洗滌方式及對(duì)洗碗機(jī)的要求不同。既要看洗碗機(jī)流水線，有沒(méi)有該餐具的清洗功能。
2、看清洗消毒效果。購(gòu)買洗碗機(jī)的主要目的就是對(duì)食具進(jìn)行清洗消毒。但是不是所有的洗碗機(jī)都具有清洗消毒效果。
3、看清洗方式。洗碗機(jī)應(yīng)有清洗、消毒等多種功能，以超聲波清洗消毒功能。切不可選用需初洗與浸泡，以及需大量使用化學(xué)洗滌劑的。
4、看品牌購(gòu)買。廠家技術(shù)，品牌應(yīng)具有知名度和較好的美譽(yù)度。
5、看傳送方式。 網(wǎng)帶平放式：常用于商用洗碗機(jī)，又被稱為是第四代商用洗碗機(jī)，目前市場(chǎng)反映良好。對(duì)形狀各異的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。因此是酒樓、食堂、餐廳的好選擇，代表了商用洗碗機(jī)的技術(shù)。
6、看售后服務(wù)。售后服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量保證的延伸，購(gòu)買時(shí)要充分考慮廠家在本地區(qū)是否有完善的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)及良好的服務(wù)信譽(yù)。
7、看是否節(jié)能。清洗方式清洗工藝要節(jié)能環(huán)保，對(duì)洗碗工人以及食客的身體健康不能損害。同時(shí)，用最少的人員、溫度、最少的清洗劑和最短的時(shí)間完成清洗消毒過(guò)程，從根本上解決省人、省電、省水、省錢問(wèn)題，可大大降低使用成本。
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