隨著海參品牌化進程的不斷加快，上海街頭的海參專賣店隨處可見。越加規范的市場給消費者提供了一個良好的消費環境。宮品海參研究院表示：在海參專賣店出現以前，上海海參市場雜亂，普通消費者很難買到好海參。大量的糖干、鹽干、假淡干等海參充斥市場，以次充好、以假充真等事件屢見不鮮，消費者難以辨別。自海參品牌化進程開始后，以專賣店為主要的銷售形式迅速在全國范圍內流行起來。規范的銷售模式和優質的產品質量使得上海海參專賣店成為海參的主要銷售渠道。上海海參專賣店隨之興趣，并得到眾多消費者的認可。
許多品牌為了提高知名度，采用加盟和直營模式并存，除了企業自己開設直營店之外，還將服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽在市場上進行銷售。但兩種模式存在海參價格、貨品、理念、上的沖突。兩者相比之下直營店更能夠展現公司的品牌形象和服務理念，甚至在消費者關心的上海海參專賣店海參價格上也更具優勢。
上海海參專賣店，部分品牌如宮品海參，采用100%的直營模式，服務網點覆蓋全國。直營形式的海參專賣店經營權集中統一于總部，各地各店銷售價格和服務體系由總店決策，一般都是統一的。
國內的品牌海參專賣店都屬于加盟店或直營店其中之一，不過直營店相對來說更受顧客的親睞。直營店更能夠代表品牌的形象，是企業與消費者直接的溝通平臺。 |
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