秋天是栗子成熟的季節，所以很多人都會乘次買些栗子吃，吃新鮮的、栗子蒸雞、糖炒栗子再好不過了。不過這些吃多了，有時候也想要嘗試新做法。
既然這樣......
不如嘗試一些用栗子做成的甜點吧！
在遙遠的法國，哪里的人除了喜歡浪漫外，其實精致、美味的甜點也深受法國人的喜歡。而在秋天，栗子成熟的季節，法國的甜點家們會將其制作成不同的甜點來供大家享用，而在以栗子做成的甜點中，要數ANGELINA的蒙布朗蛋糕獨占鰲頭。
ANGELINA是Groupe Bertand旗下聲名顯赫的法國*流的百年奢華西點品牌，自創立到現在一個多世紀以來，她家的甜點一直深受美食家、名門貴族、文豪、藝術大師以及時尚人士的喜愛，其中法國文豪普魯斯特、時尚女王可可香奈兒更是安吉麗娜忠實粉絲。
在這家店里有著豐富的法式西點系列，而其中店里排列靠前的要數蒙布朗栗子蛋糕和熱巧克力了。
口感真實的栗子泥，與巧克力混搭成的外皮，覆蓋在綿密的奶油之上，加之蛋白霜做底，是傳統法式西點的做法，吃時用勺子自上而下挖一勺吃掉，可以從舌尖一路甜到胃里。
在搭配一杯熱巧克力，由來自于非洲的三種高品質可可豆調制而成，在拌上新鮮奶油，喝一口，香甜柔滑，仿佛冬日暖陽一般，在冬天時來上一杯別提多溫暖了。
不過，目前國內想要找到這個品牌，是不容易的，也只有上海才有一家，但是據了解，她正在尋找一些酒店，餐廳進行合作，將一部分甜點放于這些合作的酒店、餐廳這里，也就是說，想要吃到正宗的法式西點，不需要跑去法國，在自己所在的城市就能夠嘗到了。
不知，喜歡甜點的你是不是很開心呢？ |
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