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高溫黃豆餅粉
高溫黃豆餅粉//高溫黃豆餅粉
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河北弘康豆業有限公司
發布時間:2018年10月11日
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03195898211
傳 真:
手 機:
13932961138
地 址:
中國河北寧晉縣寧晉縣西倉路(健民生物制藥廠北鄰)
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055550
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河北弘康豆業有限公司
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高溫黃豆餅粉廠家銷售供應
從定義上看黃豆粉和黃豆餅粉的區別,如下
*一黃豆粉
構成:黃豆粉是黃豆用水浸泡后進行粉碎后的粉。然后部分烘干,同時有些是部分去油,根據你的要求可以控制去掉油的多少得到的,當然也有部分的黃豆粉不去掉皮,所以會有一些殘渣出現。它的含油量根據不同地方的黃豆質量有關,也和部分工藝的調整參數有關系。所以黃豆粉在發酵中使用經常會出現很大的泡沫,不容易控制。而且黃豆粉的儲存時間比較短,不容易儲存。一般的豆粉公司和廠家都可以提供這類產品。
第二黃豆餅粉
黃豆餅粉是黃豆把油榨干后的豆粕經過處理后,粉碎烘干后的粉。一般來說它可以根據烘干水分的不同分成3種。低溫豆粉、中溫豆粉、高溫豆粉。當然廠家可以根據自己的工藝情況,榨油的效率也有所不同。所以可以根據你的用途不同選擇不同的產品。溫度越高儲存時間越久,而且蛋白變性越多,不容易起漠,溫度低的容易起漠,但是蛋白的含量高,相對來說蛋白等的破壞也少。
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