鴨血豆腐加工設(shè)備血豆腐是現(xiàn)在飯店的寵兒，鴨血豆腐加工設(shè)備不管是麻辣燙，爆肚、火鍋、毛血旺等，都會看到血豆腐的身影。散裝鴨血加工設(shè)備因其價格低廉，口感美味，深受廣大朋友們的喜愛，我們公司有配套設(shè)備，可以讓您的血豆腐加工出來的質(zhì)量上乘，口感上乘，心動了就聯(lián)系我吧。
鴨血豆腐加工設(shè)備血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
鴨血味咸，性寒。能補(bǔ)血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。目前國內(nèi)鴨血散裝鴨血加工設(shè)備的利用率很低，主要以血粉飼料的形式加 以利用，直接供人食用的產(chǎn)品很少，僅為少量的血腸、散制的血豆腐等，仍以手工作坊式加工，工業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)模化銷售豬血食品尚屬空白。 針對以上情況和廠家要求，我公司研制成功盒裝血豆腐設(shè)備成套生產(chǎn)線，很受歡迎，取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
鴨血豆腐加工設(shè)備材料與方法
1、原材料
新鮮動物血（鴨血、雞血、豬血、牛血等）；食鹽，檸檬酸納，氯化鈣，卡拉膠（瓜爾膠）等散裝鴨血加工設(shè)備
2、設(shè)備
電子秤，高剪切混料罐、血液罐、真空脫氣罐、高位暫存罐、灌裝機(jī)、高溫殺菌鍋等
3、工藝流程及操作要點(diǎn)
1、工藝1：采血→抗凝固→過濾→ 配料（升溫至15度左右）→血料混合（升溫至15度左右）→真空脫氣→灌裝→滅菌→冷卻→檢驗→成品入庫。
2、工藝2：采血→抗凝固→過濾→血液升溫（15度左右）→真空脫氣→混料（15度左右） →灌裝→滅菌→冷卻→檢驗→成品入庫。
區(qū)別：工藝1真空脫氣前血料混合然后灌裝，工藝2料和血在灌裝機(jī)混合
鴨血豆腐加工設(shè)備售后服務(wù)承諾：
1、保證設(shè)備包裝符合防潮、防雨、防銹、防腐及防震要求，標(biāo)識清晰無誤，使物品安全、及時運(yùn)抵現(xiàn)場。
2、優(yōu)質(zhì)、快捷的技術(shù)服務(wù)為更好地保證設(shè)備的正常運(yùn)行，及時解答用戶提出的疑問，幫助用戶解決問題，公司維護(hù)中心和各地維護(hù)網(wǎng)點(diǎn)，負(fù)責(zé)各地的開通、維護(hù)和技術(shù)咨詢等服務(wù)。維護(hù)中心由專職工散裝鴨血加工設(shè)備程師負(fù)責(zé)隨時為客戶免費(fèi)提供技術(shù)咨詢服務(wù)。
3、保證在接到用戶故障電話后，江浙滬皖24小時內(nèi)趕赴現(xiàn)場，其它地區(qū)48小時內(nèi)趕赴現(xiàn)場，并在24小時內(nèi)解決問題。
4、公司維護(hù)散裝鴨血加工設(shè)備中心有24小時的電話服務(wù)，由專職的工程師受理用戶來話，保證用戶在使用設(shè)備的過程中，及時得到技術(shù)上的支援。
5、免費(fèi)為用戶調(diào)試、開通 |
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