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海鴨蛋高溫殺菌鍋海鴨蛋殺菌鍋鴨蛋滅菌設備

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公　司：諸城盛榮機械有限公司

發布時間：2018年09月17日

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詳細說明

海鴨蛋高溫殺菌鍋海鴨蛋殺菌鍋鴨蛋滅菌設備張樂樂 156-1019-9006 v說起腌制咸鴨蛋，在我們印象里就停留在小時候家里的大人用個壇子腌制，放上配料，等個一個月20天左右就可以吃了。用壇子腌制產量小，而且放不了多長時間，而且出油量也沒法保證。夏天熱的時候腌制咸鴨蛋只能少量，吃完了再腌，而現在只有擁有一臺鴨蛋高溫殺菌鍋就可以抑制細菌的繁殖延長保質期了。
鴨蛋高溫殺菌鍋是有上下兩個罐組成，上罐儲水保溫下罐殺菌。是由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、托盤、小車、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

海鴨蛋殺菌鍋殺菌鍋操作流程：
設備安裝完成后安裝技術人員的操作步驟正確操作。
1、首先加熱水，開啟進水閥，水由管道進入下罐，水位計達到一定進水量之后關閉進水閥，然后開啟加熱按鈕，設定加熱溫度加熱時間，開始加熱。
2、加熱結束，下罐的熱水同溫同壓下回到上罐保溫。打開殺菌罐，把產品放進去關上鴨蛋滅菌設備殺菌鍋蓋，開始殺菌。
3、殺菌結束后，打開排水閥，排氣閥，殺菌鍋自動降溫冷卻，拿出產品。

鴨蛋滅菌設備殺菌鍋參數：
主體材質：SUS304（不銹鋼）
設計壓力：0.35MPa
設計溫度：147°
結構形式：臥式殺菌鍋
加熱方式：蒸汽加熱
控制方式：電汽半自動：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器和進口溫控儀控制（精度為±1°），降溫過程由人工操作。
殺菌工藝：蒸汽式—食品裝到鍋里后直接進蒸汽升溫，海鴨蛋高溫殺菌鍋殺菌過程中溫度速度快，耗能低。

海鴨蛋殺菌鍋分類選擇原則：
1、從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等五種。
2、從殺菌方式上：水浴式、噴淋式、蒸汽式
3、從加熱方式上：電加熱、蒸汽加熱

海鴨蛋高溫殺菌鍋海鴨蛋殺菌鍋鴨蛋滅菌設備售后服務：
1、我公司對所售產品實行一年免費保修，終身維修的承諾。
2、公司負責對所售設備進行現場的安裝、調試。保證設備是按照客戶需求，全新的產品
3、對需方的技術人員提供具體的培訓，以方便設備的正常運行和操作。
4、設備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證

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