L-酪氨酸 98元/公斤 25公斤/桶 CAS:60-18-4
屬于:氨基酸系列 作用:營養(yǎng)添加劑
【產(chǎn)品性狀】L-酪氨酸l-體從水中結(jié)晶出來者,無色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;d-體從水中結(jié)晶者為無色晶體;dl-體從水中結(jié)晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩(wěn)定,烴類共存下則易分解。化學性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml,25度)。溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于無水乙醇。屬非必需氨基酸。
【產(chǎn)品用途】
1.L-酪氨酸用作甲狀腺GONGNENG亢進;
2.食品添加劑。
3.是一種重要的生化試劑,是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
4.廣泛用于農(nóng)業(yè)科學研究,也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。
L-酪氨酸營養(yǎng)增補劑,與糖類共熱發(fā)生氨基羰基反應后,可生成特殊香味物質(zhì)。
使用限量:占食品中總蛋白質(zhì)重量的4.3%(FDA,§172.320,2000)。FEMA:焙烤制品、肉制品、小吃食品、調(diào)味品、調(diào)味增香品,均250mg/kg。
【制備或來源】
1.L-酪氨酸由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)(廢絲、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;
2.以葡萄糖為原料,經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得;
3.以苯酚、酸、氨為原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。
【產(chǎn)品包裝】L-酪氨酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】L-酪氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
【產(chǎn)品名稱】L-酪氨酸 【英文名稱】L-Tyrosine
【產(chǎn)品分子式】C9H11NO3 【產(chǎn)品分子量】181.19
【產(chǎn)品別名】(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸 |
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