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、復配著色乳化劑產(chǎn)品在不斷的更新，現(xiàn)在的產(chǎn)品是-和第五代了。
漿料型白色素系列產(chǎn)品，分為A型、B型、C型、D型、E型、F型、G型和H型。其中C型為定型產(chǎn)品，其它為不同用戶要求添加不同食品助劑加工而成！
該系列產(chǎn)品粒度細而均勻，分散性好，見水即形成乳濁狀，不沉淀，收藏一年不分層、不變質。
其余幾種型號也都對應于不同用戶要求，如新的客戶有新的要求，我公司技術人員可以設計加工出符合新要求的新型號。
漿料型白色素食品添加劑目錄
序號 型號 備注
1 A型 這型的缺點是有水，放久了水和物分層
2 B型 很稠，分散性好，使用時要用純凈水稀釋，使其達到需要的流動性
3 C型 這是常規(guī)型產(chǎn)品，流動性好，分散性好。
4 D型 這型號比C型含鈦量略低，分散好，沉降慢。
6 E型 這型號的做法是按進口樣品做的，缺點是易沉降，鈦含量60%，流動性好，成本高
7 G型 這型號是進口樣品做改進的，原樣品易沉降，改進后不沉降，鈦含量60%，流動性好，成本與F型同等。
性狀
白色粘綢狀漿體
固體含量
40%~70%
粘度 (mPs/25℃ )
1500 min
鉛
2ppm max
砷
3ppm max
銻
50ppm max
鐵
100ppm max
汞
1ppm max
鋅
50ppm max
序號
使用范圍
*大使用量（g/kg）
備注
序號
使用范圍
*大使用量（g/kg）
備注
1
果醬
5.0
10 裝飾糖果（如工藝造型或蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁
5.0
2
涼果類
10.0
11
調味糖漿
5.0
3 話化類（甘草制品）
10.0
12 蛋黃醬和沙拉醬
0.5
4 干制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯）
0.5
13
固體飲料類
按生產(chǎn)需要適量使用
5 熟制堅果與籽類（僅限油炸堅果與籽類）
10.0
14
果凍
10.0 如果用于果凍粉，按沖調倍數(shù)增加使用量
6 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果
2.0
15
膨化食品
10.0
7 膠基糖果
5.0
16
-（飲料渾濁劑） 10.0g/L
8 除膠基糖果以外的-糖果
10.0
14
-（僅限魔芋凝膠制品）
2.5
9 糖果和巧克力制品包衣 按生產(chǎn)需要適量使用 |
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