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公　司： 無錫博奧技能教育咨詢有限公司 
發(fā)布時間：2022年07月23日
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    江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-------無錫新區(qū)廚師培訓(xùn)燒烤烤魚培訓(xùn)班招生
隨著對飲食健康的重視，大家越來越不愛在外面吃飯，喜歡家里食物的健康、衛(wèi)生和合口味。但是我們又懷念高級大廚做出來的美味。
廚師屬于什么行業(yè)廚師是服務(wù)業(yè)還是技術(shù)行業(yè)廚師歸于餐飲作業(yè)，廚師是餐飲作業(yè)的從業(yè)人員，歸于第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)。從作業(yè)特征來說，廚師是一個技術(shù)作業(yè)，靠手藝找作業(yè)提升；從作業(yè)特征來說，廚師是一個服務(wù)作業(yè)，需求服務(wù)于寬廣食客。所以說，廚師既是服務(wù)業(yè)也是技術(shù)作業(yè)。
無錫博奧小吃燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：
1、各種原料認識及刀工練習(xí)；
2、各種原料預(yù)處理及串制方法；
3、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；
4、燒烤油料配方；
5、燒烤的調(diào)料刷料配方；
6、各種口味型調(diào)制技術(shù)；
7、各種菜品烤制手法技術(shù)；
專業(yè)師傅會手把手的教會每位學(xué)員燒烤原材料的選購和配制— 飄香油的制作 — 所烤食品的加工處理（腌制及分切、穿串的方法），直到學(xué)員親手操作烤制出和師傅味道一樣為止。包教包會，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
無錫博奧學(xué)校總部地址：江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206
碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報名地點：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；
地址：無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206
聯(lián)系人：王老師
公交車：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下車。


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