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速凍肉餅增加彈脆原料魔芋粉，彈脆肉餅結(jié)構(gòu)粉，速凍肉餅解凍口感不變添加劑

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公　司：石家莊市天燁食品科技有限公司

發(fā)布時間：2018年08月07日

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張齊女士 (主管)

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詳細說明

TMR-1818B魔芋粉：彈脆肉餅結(jié)構(gòu)
作用：提供彈脆肉餅結(jié)構(gòu)；用于生產(chǎn)速凍肉餅。
使用方法：將本品與飲用水放入斬拌機中斬拌成細膩膏體，然后加入腌制好的肉餡、調(diào)味品斬拌均勻，壓餅、裹粉、速凍。
參考用量：膠漿配比：粉：水=1:25；添加量50-70%；

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