血豆腐生產線,現在在很多屠宰場都開始上血豆腐加工設備來加工血豆腐,因為近兩年,全國各地查環評,不能亂排放血源,很多廠家自己將血源回收再深加工,制作成血豆腐,往火鍋店等地方配送。豬血豆腐生生產線
血豆腐生產線,又稱血花,血旺,血豆腐,因含有大量的維生素B、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣等營養成分,有“液體肉”的美譽。其中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,血豆腐生產線,易于毒素排出體外。較高的含鐵量,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利,是*理想的補血佳品。還能為人體提供多種微量元素,對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養都有益處,可用于治療頭暈目眩,吐血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。豬血豆腐生生產線
血豆腐生產線,血豆腐是一類廣泛使用的傳統民間食品,大部分為手工作坊式加工,加工配方不統一,原料質量不統一,工藝品不規范,加工方法各異,致使產品味道差異大,易于腐敗,衛生不合格,血豆腐生產線,保質期短。針對以上情況,通過抗凝、凝固、滅菌等多道工序,使血豆腐加工工業化,并提高其口感、外觀及保質期。采血、抗凝
血豆腐生產線,由于新鮮血液含有凝血酶,被采集后在3-5min內分層和自然凝結,不利于血豆腐的加工和質量統一,因此,在生產中向新鮮血液中加入一定量的檸檬酸鈉溶液,制成抗凝血來避免這一問題。豬血豆腐生生產線
①生產前事先配好檸檬酸鈉:水=1.5:100的檸檬酸鈉溶液備用。
②用定量的接血盤接新鮮血,倒入集血容器中,同時向容器中加入檸檬酸鈉溶液,并攪拌。(抗凝溶液與血重量比為1:10,可用定量瓢量取)
4.2過濾
用20目篩網進行粗濾,除去凝塊和可能的毛等雜物,再用40目篩網進行細濾,除去少量凝塊。
4.3配料及凝血因子活化劑
以50kg血原料為投料標準,血50kg,鹽0.8kg,,卡拉膠0.4kg(因卡拉膠水溶性不及CMC,可以換成0.7kgCMC羧甲基纖維素鈉),水48kg(其中溶解鹽用水4kg,溶解CMC用水17kg,調配用水27kg),1kg氯化鈣溶于10kg水中。血豆腐生產線,
血豆腐生產線,售后服務承諾:
1. 廠家派專業技術人員到現場免費指導安裝調試、技術培訓和參與驗收。
2.保修期一年。此期間因產品質量問題,公司將全面負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將派專業維修人員協助用戶解決問題,但用戶需承擔相應費用。
3.設備保修期后,公司提供有償服務并對產品終生保修,零部件充分保障。
4.應急解決質量或操作問題:電話答復,通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現場服務 |
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