血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)，現(xiàn)在在很多屠宰場(chǎng)都開(kāi)始上血豆腐加工設(shè)備來(lái)加工血豆腐，因?yàn)榻鼉赡辏珖?guó)各地查環(huán)評(píng)，不能亂排放血源，很多廠家自己將血源回收再深加工，制作成血豆腐，往火鍋店等地方配送。豬血豆腐生生產(chǎn)線(xiàn)
血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)，又稱(chēng)血花,血旺,血豆腐,因含有大量的維生素B、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,有“液體肉”的美譽(yù)。其中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng)，血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)，易于毒素排出體外。較高的含鐵量，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利，是*理想的補(bǔ)血佳品。還能為人體提供多種微量元素，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處，可用于治療頭暈?zāi)垦＃卵⒈缆┭獣灐p傷出血以及驚厥癲癇等癥。豬血豆腐生生產(chǎn)線(xiàn)
血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)，血豆腐是一類(lèi)廣泛使用的傳統(tǒng)民間食品，大部分為手工作坊式加工，加工配方不統(tǒng)一，原料質(zhì)量不統(tǒng)一，工藝品不規(guī)范，加工方法各異，致使產(chǎn)品味道差異大，易于腐敗，衛(wèi)生不合格，血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)，保質(zhì)期短。針對(duì)以上情況，通過(guò)抗凝、凝固、滅菌等多道工序，使血豆腐加工工業(yè)化，并提高其口感、外觀及保質(zhì)期。采血、抗凝
血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)，由于新鮮血液含有凝血酶，被采集后在3-5min內(nèi)分層和自然凝結(jié)，不利于血豆腐的加工和質(zhì)量統(tǒng)一，因此，在生產(chǎn)中向新鮮血液中加入一定量的檸檬酸鈉溶液，制成抗凝血來(lái)避免這一問(wèn)題。豬血豆腐生生產(chǎn)線(xiàn)
①生產(chǎn)前事先配好檸檬酸鈉：水=1.5：100的檸檬酸鈉溶液備用。
②用定量的接血盤(pán)接新鮮血，倒入集血容器中，同時(shí)向容器中加入檸檬酸鈉溶液，并攪拌。（抗凝溶液與血重量比為1：10，可用定量瓢量取）
4.2過(guò)濾
用20目篩網(wǎng)進(jìn)行粗濾，除去凝塊和可能的毛等雜物，再用40目篩網(wǎng)進(jìn)行細(xì)濾，除去少量凝塊。
4.3配料及凝血因子活化劑
以50kg血原料為投料標(biāo)準(zhǔn)，血50kg，鹽0.8kg,,卡拉膠0.4kg（因卡拉膠水溶性不及CMC，可以換成0.7kgCMC羧甲基纖維素鈉），水48kg（其中溶解鹽用水4kg，溶解CMC用水17kg，調(diào)配用水27kg），1kg氯化鈣溶于10kg水中。血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)，
血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)，售后服務(wù)承諾：
1. 廠家派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，公司將全面負(fù)責(zé)，如因用戶(hù)未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將派專(zhuān)業(yè)維修人員協(xié)助用戶(hù)解決問(wèn)題，但用戶(hù)需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。
3.設(shè)備保修期后，公司提供有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。
4.應(yīng)急解決質(zhì)量或操作問(wèn)題：電話(huà)答復(fù)，通過(guò)電話(huà)無(wú)法解決問(wèn)題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù) |
 |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：產(chǎn)品大全 >> 機(jī)械及行業(yè)設(shè)備 >>
食品飲料加工設(shè)備
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。
聯(lián)系信息
