食品出口企業，尤其是以歐美市場為主的企業，經常會被客戶要求進行各類認證，而且不少地區和不同客戶要求的認證還不相同，企業有時實在是力不從心。食品出口利潤不多，光花在通過各類認證上的費用可真不少。
眾所周知，出口認證是國際通行的采購管理手段。 絕大部分的食品出口企業都需要通過各類國外認證，否則產品無法出口。而且，不同市場不同客戶，通過要求通過的標準還不相同，必然加重出口企業的負擔。目前，隨著貿易保護主義的日漸抬頭，要求食品出口企業進行各項認證的勢頭更是有增無減。
通常，我國食品企業進入不同國家市場， 其相應的認證要求層出不窮。目前，在國際上與食品相關的常見認證大致包括以下四大類：
1、以HACCP、ISO22000 、BRC、FSSC22000等為代表的體系類認證。這類認證主要是針對食品企業的質量和風險管理體系的；
2、以有機食品和非轉基因（IP認證）為代表的產品類認證，如比較常見的歐美日等國家的有機食品認證等；
3、以美國FDA認證、獨聯體國家GOST認證和日本JAS認證為代表的國家類認證；
4、以清真認證和猶太認證為代表的宗教類認證，如HALA食品認證等。
此外，部分自愿性認證因客戶要求也變相成為強制性認證，如有客戶要求蝦產品生產商需要通過一項非強制性的美國水產品ACC認證。
上海明傲建議，針對食品出口企業的認證，需要對口業務和國外客戶進行再三確認。目前外貿市場整體比較困難，出口企業應盡可能申請認可度比較高客戶普遍接受的一些認證，如BRC認證等，避免重復審核增加費用，同時也能節省認證時間，助力企業盡快把握商機。 |
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