肉質(zhì)肥嫩鮮美,食過后再食其它再好的佳肴名菜,都會嘴里無味。就在離開陽澄湖數(shù)公里內(nèi)的雉城湖，湖蟹產(chǎn)量亦多,但受海潮影響,肚不白,毛微黑,肉質(zhì)遠(yuǎn)不如陽澄湖蟹那么好吃。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地區(qū)的螃蟹,更是大為遜色了。因此,蓮花島蟹在海外久享盛譽(yù),被稱為"中華金絲絨毛蟹"。 “蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺。”這是詩仙李白贊美蟹的詩句。
【公司簡介】
蘇州太漁蟹業(yè)有限公司是一家以養(yǎng)殖、銷售陽澄湖大閘蟹為主的企業(yè)，公司養(yǎng)殖基地位于蘇州工業(yè)園區(qū)陽澄湖中湖,滬寧高速公路、滬寧高鐵、滬寧鐵路、312國道交界處,交通便捷。
作為生于陽澄湖畔、長于陽澄湖畔的陽澄湖人，多年大面積養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹的經(jīng)歷,使我們形成了養(yǎng)殖、銷售一條龍的體系。我們在陽澄湖中湖擁有的800多畝水面，每年出產(chǎn)的50噸左右的優(yōu)質(zhì)陽澄湖大閘蟹是我們品牌的保證。我們的公司是蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會員單位,蘇州工業(yè)園區(qū)陽澄湖太閘蟹協(xié)會理事單位，陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品專營企業(yè)，我們自有注冊 “逸澄” 商標(biāo)。
在當(dāng)?shù)卣O業(yè)管理協(xié)會的監(jiān)管、指導(dǎo)下，陽澄湖周邊杜絕了化工等污染企業(yè)，采用生態(tài)養(yǎng)殖，保證了陽澄湖大閘蟹的品牌優(yōu)勢。因采用了本土化、漁民加公司的合作形式，加上我們多年養(yǎng)殖、銷售陽澄湖大閘蟹的經(jīng)驗(yàn)，保證了本公司的陽澄湖大閘蟹貨源正宗、生命力強(qiáng)健，已遠(yuǎn)銷北京、天津、上海、山東、內(nèi)蒙、 安徽、福建、廣東等地。 每一個經(jīng)過陽澄湖漁業(yè)管理協(xié)會檢驗(yàn)，佩戴有“逸澄”牌原產(chǎn)地標(biāo)志的陽澄湖大閘蟹為我們贏得了良好的口碑。我們推出的泡沫禮盒裝陽澄湖大閘蟹適合長途運(yùn)輸，紙盒裝高貴大方,適應(yīng)了不同客戶的需求，實(shí)為金秋送禮佳品!
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