發(fā)酵中藥酵素飲料代工貼牌工廠
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中藥發(fā)酵可分為兩種：一種是固態(tài)發(fā)酵，另一種是液態(tài)發(fā)酵。
固態(tài)發(fā)酵：采用移動發(fā)酵技術(shù)，使用經(jīng)過嚴(yán)格篩選的中草藥物粉末，接入菌種和純凈水，裝入包裝袋，進(jìn)行厭氧發(fā)酵。發(fā)酵后為酸甜味的潮濕粉末。即提高了效用，還保證了有益菌的活性。
固態(tài)發(fā)酵具有如下優(yōu)點：(1)培養(yǎng)基簡單且來源廣泛，多為便宜的天然基質(zhì)或工業(yè)生產(chǎn)的下腳料；(2)投資少，能耗低，技術(shù)較簡單；(3)產(chǎn)物的產(chǎn)率較高；(4)基質(zhì)含水量低，可大大減少生物反應(yīng)器的體積，不需要廢水處理，環(huán)境污染較少，后處理加工方便；(5)發(fā)酵過程一般不需要嚴(yán)格的無菌操作；
液態(tài)發(fā)酵：利用小型全自動發(fā)酵罐，將中藥微粉與菌種加入發(fā)酵罐，進(jìn)行發(fā)酵，等于把發(fā)酵工廠搬到了養(yǎng)殖場，利用中草藥及活性有益菌的共同作用，在預(yù)防流感等流行bing中起到重要作用。
液態(tài)發(fā)酵具有如下優(yōu)點：縮短了面團(tuán)發(fā)酵時間，提高了生產(chǎn)效率；從原輔料處理到成品包裝可實現(xiàn)全部自動化和連續(xù)化生產(chǎn)；提高了面包大的貯存期，延緩了老化速度；縮短了發(fā)酵時間。
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湖北金鷹生物科技公司成立于2007年，位于湖北省咸寧市通山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地面積100余畝，是經(jīng)國家認(rèn)定的高新技術(shù)企業(yè)。公 司產(chǎn)品體系涵蓋古法膏滋、中藥酵素、食品、保健食品、衛(wèi)生消毒產(chǎn)品、醫(yī)療器械等六個品類百余款產(chǎn)品，生產(chǎn)基地設(shè)有10萬級GMP認(rèn)證車間及行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)線，先后引進(jìn)各種專業(yè)設(shè)備及進(jìn)口檢測儀器200余臺，嚴(yán)格按照GMP和ISO進(jìn)行質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。公司憑借自己強(qiáng)大的科研與生產(chǎn)體系，為國內(nèi)外的客戶提供集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、營銷服務(wù)與一體的專業(yè)OEM、ODM服務(wù)，滿足國內(nèi)外的市場需求。
自2007年以來，公司先后投入兩億元人民幣，用于產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、科技創(chuàng)新和人才引進(jìn)。公司組建了一支以一代“中藥巨匠”馮漢鴿、“微生物專家”譚新國等為代表的科研力量強(qiáng)、業(yè)務(wù)精湛、 |
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