灶具常見異常處理
一、點不著火
(1)氣源總開關未開,打開氣源總開關
(2)電池電力不足,更換電池
(3)點火針油垢多,清潔點火針油垢
(4)點火針位置不當,調整點火針與火蓋的距離4-6mm,并對準火孔
(5)微動開關壞專業人員更換
二、漏氣(或有異味)
(1)膠管老化破裂或脫落更換或重新連接膠管
(2)爐頭主火未點燃、意外熄火,待燃氣散盡后再點火
(3)進氣管密封膠圈老化,更換膠圈
三、火焰異常
(1)紅火:空氣濕度大,油煙大,正常現象
(2)黃火:風門開度過小,開大風門
(3)火蓋火孔有污物,清理火蓋
(4)鋼瓶中液化氣快用完;,更換一瓶液化氣
四、離焰、脫火(火焰脫離火孔)
(1)風門開度過大,調小風門
(2)燃氣壓力過大,用液化氣鋼瓶時,請專業人員調減壓閥。用管道氣的把燃氣總開關關小一點
(3)廚房空氣流動太快,抽風過猛,適當關小門窗,油煙機打弱檔
五、回火(在爐頭里燃燒)
(1)火蓋沒放好,放好火蓋
(2)燃氣壓力過低,如果為了省氣關小,要適當開大,把管道總開關開大
(3)火蓋火孔有溢出液體和贓物,把火蓋清理干凈
(4)燃燒時間過長,爐頭溫度過高,暫停使用,冷卻后再用
(5)風門開度過大,調銷風門
六、火焰短小無力
(1)燃氣壓力低,檢查液化氣鋼瓶閥是否開度小河減壓閥是否有故障
七、火焰易熄
(1)離子感應針偏離火焰,調整離子感應針
八、熄火有噪聲
(1)關火操作速度太快,關火時慢一點
九、燃燒時有哨聲
(1)噴嘴有毛刺,清理毛刺
十、自動熄火
(1)離子感應保護,感應針偏位,火蓋放到位,調整感應針對準火孔
(2)熱電式保護,熱電偶位置不對,調小風門,調整熱電偶對準火孔
(3)感應針與接地套(不銹鋼件)之間有水或贓物,使用感應針接觸火焰,清掉水和贓物
(4)感應針折斷,專業人員更換
三、燃氣灶的節能使用方法:
1、灶具要放在避風處,或者增加擋風圈,防止火苗偏出鍋底。
2、調節進風口的大小,讓燃氣充分燃燒,燃燒火焰應為藍色。
3、充分做好炒菜前的準備工作再點火,防止“吊火”。
4、煲湯、燉東西時,應先用大火燒開,再用小火只要保持鍋內滾開而不溢出就可以了。
5、合理使用灶具的架子,其高度應使火焰的外焰接觸鍋底,使燃燒效率提高。
6、按鍋底大小調節爐火大小,使火苗以與鍋、壺底接觸后稍彎,火苗舔底為宜。
7、使用直徑大的平底鍋比尖底鍋更省燃氣。
8、做飯盡量不用蒸的方法,蒸飯時間是燜飯時間的3倍。
9、先把鍋、壺表面的水漬抹干凈再放到火上去,使熱能盡快傳到 |
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