灶具常見異常處理
一、點不著火
（1）氣源總開關未開，打開氣源總開關
（2）電池電力不足，更換電池
（3）點火針油垢多，清潔點火針油垢
（4）點火針位置不當，調整點火針與火蓋的距離4-6mm，并對準火孔
（5）微動開關壞專業(yè)人員更換
二、漏氣（或有異味）
（1）膠管老化破裂或脫落更換或重新連接膠管
（2）爐頭主火未點燃、意外熄火，待燃氣散盡后再點火
（3）進氣管密封膠圈老化，更換膠圈
三、火焰異常
（1）紅火：空氣濕度大，油煙大，正常現(xiàn)象
（2）黃火：風門開度過小，開大風門
（3）火蓋火孔有污物，清理火蓋
（4）鋼瓶中液化氣快用完;，更換一瓶液化氣
四、離焰、脫火（火焰脫離火孔）
（1）風門開度過大，調小風門
（2）燃氣壓力過大，用液化氣鋼瓶時，請專業(yè)人員調減壓閥。用管道氣的把燃氣總開關關小一點
（3）廚房空氣流動太快，抽風過猛，適當關小門窗，油煙機打弱檔
五、回火（在爐頭里燃燒）
（1）火蓋沒放好，放好火蓋
（2）燃氣壓力過低，如果為了省氣關小，要適當開大，把管道總開關開大
（3）火蓋火孔有溢出液體和贓物，把火蓋清理干凈
（4）燃燒時間過長，爐頭溫度過高，暫停使用，冷卻后再用
（5）風門開度過大，調銷風門
六、火焰短小無力
（1）燃氣壓力低，檢查液化氣鋼瓶閥是否開度小河減壓閥是否有故障
七、火焰易熄
（1）離子感應針偏離火焰，調整離子感應針
八、熄火有噪聲
（1）關火操作速度太快，關火時慢一點
九、燃燒時有哨聲
（1）噴嘴有毛刺，清理毛刺
十、自動熄火
（1）離子感應保護，感應針偏位，火蓋放到位，調整感應針對準火孔
（2）熱電式保護，熱電偶位置不對，調小風門，調整熱電偶對準火孔
（3）感應針與接地套（不銹鋼件）之間有水或贓物，使用感應針接觸火焰，清掉水和贓物
（4）感應針折斷，專業(yè)人員更換
三、燃氣灶的節(jié)能使用方法：
1、灶具要放在避風處，或者增加擋風圈，防止火苗偏出鍋底。
2、調節(jié)進風口的大小，讓燃氣充分燃燒，燃燒火焰應為藍色。
3、充分做好炒菜前的準備工作再點火，防止“吊火”。
4、煲湯、燉東西時，應先用大火燒開，再用小火只要保持鍋內滾開而不溢出就可以了。
5、合理使用灶具的架子，其高度應使火焰的外焰接觸鍋底，使燃燒效率提高。
6、按鍋底大小調節(jié)爐火大小，使火苗以與鍋、壺底接觸后稍彎，火苗舔底為宜。
7、使用直徑大的平底鍋比尖底鍋更省燃氣。
8、做飯盡量不用蒸的方法，蒸飯時間是燜飯時間的3倍。
9、先把鍋、壺表面的水漬抹干凈再放到火上去，使熱能盡快傳到 |
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