西昌無刺青花椒樹,西昌無刺青花椒樹特點
花椒,分為紅花椒和青花椒兩大類,青花椒最為有名的就是藤椒跟九葉青花椒,紅花椒中:大紅袍與貢椒兩個一直倍受人們的喜愛,花椒目前不只是人們味蕾刺激的代表,更多時候談論它的是經濟價值,花椒可食性可以烘干 ,也可以食鮮果,還可以用鮮果烹制成麻油。拌涼菜的首先選。 鹽源花椒苗種植品種選擇,南方濕潤地區,雨水季節多,花椒抗澇能力偏弱,青花椒是*選,北方和小高原地區,雨水少,氣候干燥應種植紅花椒。青花椒樹型偏小,紅花椒樹勢偏大,畝栽種情況也為不同,青花椒畝栽90到100棵,紅花椒畝栽75棵的樣子,青紅花椒修枝管理是完全不同的,青花椒重剪,采收果子后,將所有枝條盡數剪除,等著新抽秋枝,為來年果實作準備。紅花椒則完全相反,秋天抽的樹梢,不會結果,全都靠春季梢掛果,故而修剪方法不同。
市場方面:青花椒跟紅花椒也有明顯的差異,青花椒多數以鮮果為主,(制成花椒油)干青花椒也有市場需求,但不是主要市場需求。紅花椒則是以干果為主要市場需求。
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