血豆腐加工生產(chǎn)線濟南客戶發(fā)了條短信，說咨詢血豆腐加工設(shè)備。沒有接觸過這個行業(yè)，說是問問看看能不能做。貨源客戶說他那里有很多，但是客戶并沒有確定血源的詳細情況，只是看著很多屠宰場，說是他們的血都不要扔了。廠房也沒有，說是做的還就建設(shè)。塊狀豬血全套加工設(shè)備做盒裝的近期就準備上。
血豆腐加工生產(chǎn)線血豆腐是以豬血、雞血、鴨血等為原料，與豆腐、豬肉及花椒、辣椒等佐料制作而成的傳統(tǒng)食品，中國人喜歡用血豆腐制作菜肴，稱之為“液體肉”。血豆腐具有補血、清腸等作用，不同動物血制作的血豆腐稍有不同，其中鴨血豆腐較豬血豆腐口感嫩滑，營養(yǎng)物質(zhì)更易吸收，同時鴨血豆腐還具有清熱解毒的作用，價格高于豬血豆腐數(shù)倍。
血豆腐加工生產(chǎn)線經(jīng)過檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4～10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應(yīng)編號。塊狀豬血全套加工設(shè)備待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。
血豆腐加工生產(chǎn)線的主要設(shè)備：在制冷罐，雙聯(lián)過濾器，真空脫氣罐。制冷罐的攪拌罐主要有罐體，攪拌機，加熱系統(tǒng)和電器控制組成的。罐體用的都是304不銹鋼制作而成，容易清洗而且耐腐蝕，質(zhì)量好特別耐用。雙聯(lián)過濾器是由兩臺不銹鋼過濾器組成的，新式的設(shè)計，操作也很簡單，能精確的過濾。
血豆腐加工生產(chǎn)線售后服務(wù)：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務(wù)目標：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為一十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，塊狀豬血全套加工設(shè)備提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。 |
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