大腸桿菌O157：H7顯色培養基是青島海博生物公司改良的培養基，用于食品、病人糞便樣品中O157：H7菌的快速檢測。O157：H7菌顯亮紅色、淡紅色或紅色，菌落周圍沒有藍色暈圈，大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍色、藍色或紫色，菌落周圍有藍色暈圈；其它細菌顯藍色、黃色或無色。本培養基的特異性高，可以克服SMAC培養基引起的假陽性和假陰性結果，是一種很理想的快速檢測培養基。
成份(g/L)
特殊營養物質 68.4
混合顯色劑 2.6
瓊脂 15.0
pH7.0±0.1 25℃
CT添加劑 1ml/支*5（已配套，無需另購）
此配方可以進行改良或增加營養成份以獲得*佳的結果。
用法
稱取本品 17.2g 加入 200ml 蒸餾水，加熱煮沸溶解并不停攪拌，加熱 2 分鐘左右。冷卻至 45-50℃ 時，加入一支CT添加劑混勻，傾入無菌平皿。
注意：制備好的培養基一定要保持表面干燥，可在 36℃ 的培養箱中倒置放置 1-2 小時。
操作步驟
1、按國家標準、SN標準、FDA標準或其它方法制備樣品液；
2、取 25 克樣品液加入 225ml mEC肉湯或mTSB肉湯中，36℃ 增菌培養 18-24 小時；
3、用 3mm 接種環取 1 環增菌液，劃線接種到O157菌顯色培養基上，做 2 個平板；
4、36℃ 培養 18-24h，O157:H7菌顯亮紅色、淡紅色或紅色，菌落周圍沒有藍色暈圈；大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍色、藍色或紫色，菌落周圍有藍色暈圈；其它細菌顯藍色、黃色或無色；
5、對典型菌落可做O157:H7菌血清學試驗和全套生化試驗。
注：必須在 36℃ 培養 24 小時內判讀結果，以免菌落顏色發生變化。
質量控制
1、外觀
此干燥培養基的粉末均勻，具有良好的流動性，呈灰白色。制備好的平板呈藍色固體培養基。
2、微生物試驗
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