正康供應肉制品真空滾揉機 可自吸料
正康供應肉制品真空滾揉機 可自吸料
1、具有連續真空滾揉/呼吸滾揉（真空常壓交替變化）/配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2、夾層制冷（選配），滾桶外壁有導流槽，留有外接冷媒的接口，用于提高產品品質。
3、采用變頻無級調速，速度范圍3-8rpm;可以選擇優化的加工工藝，提高生產效率；節約能耗；
4、液壓出料，滾桶前傾使出料更迅速，真空吸料口可兼作輔料添加口。
5、高標準的衛生級設計。整機采用優質不銹鋼材料；滾揉桶內部精細處理，無衛生死角
6、 采用進口真空泵，配置真空管路過濾器，防止物料被抽入真空泵.
7、 可根據用戶要求配置一體上料機或分體上料機。
銹鋼真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、摔打能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。
正康供應肉制品真空滾揉機 可自吸料
正康供應肉制品真空滾揉機 可自吸料
1本機采用優質不銹鋼，原型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。
2槳葉圓弧型設計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。使該設備實現了自動呼機功能。
4本機還具有變頻功能，使滾揉轉數可根據工藝任意調整 |
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