新疆和田豆腐皮機制造商 仿手工豆腐皮機械廠家 盛隆加工豆腐皮機器
電話:176-8611-8534 聯系人 徐娜 經理
快好省就是它!自動豆腐皮機產品厚薄可調,自由調節;全自動豆腐皮機器,設備型號多,款式多;1人操作時產可達一二百斤!
為什么我們的全自動豆腐皮機設備就能生產出這么好的豆腐皮呢?下面我們來一起分析下原因:?
1、機器加工豆腐皮的方法不一樣,我們的高產豆腐皮機器不是把豆腐腦倒進桶內。盡量堅持豆腐腦的狀態。通過攪拌 腔室(容納兩小碗豆腐腦)攪拌2秒鐘在豆腐腦沒出水時,而是把豆腐腦輕放在桶內。桶內不攪拌。就制成了小顆粒糊狀, 流到布上,糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上,約20秒后到達疊制箱內,蛋白質在靜止狀態下開始凝固,這時流出來的 水幾乎沒有混合物(蛋白質)從而防止了蛋白質的流失,這就是高產的原理。
2、選料方面比較謹慎。要選擇優質無污染,未經熱處理的大豆,以色澤光亮,籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳,剛剛收獲的大豆不宜使用,應存放3個月后再使用。
溫馨提示:大豆浸泡時間與季節有關系。
水量:浸泡體積一般為大豆體積的2-2.5倍,浸泡水好不要一次加足。*一次加水以浸過料面15CM左右為宜。待浸泡水位下降到 料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆達到以下要求:大豆吸水量約為120% ,大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,無皺皮,豆皮輕易不脫落,手觸摸有松動感,豆瓣內表面略有塌陷,手指掐之易斷,斷面無硬心。
3、生產技術。我們這款全自動豆腐皮機的是我廠新技術鹵水、石膏、內酯三合一點漿技術,更進一步實現了豆腐皮機械化生產能力,本機只需1-2人即可生產,所生產的成本低產量高,寬窄厚薄均可調整、產品色澤一致,筋度好吃,口感良好開創了豆腐機械生產方面一次新的改革,是目前生產豆腐皮的新型改良機械。 |
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