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創富餐飲烤面筋培訓內容:
*一:認識制作面筋所需要的面粉--谷阮粉,也叫面筋粉。
第二:用谷元粉制作面筋
制作面筋分以下幾個步驟:A、和面 B、醒面 C、割面 D、纏面 E、煮面筋 F、切面筋 G、如何保存面筋
第三、配大料,認識8種所需大料的名字和作用。
第四、制作紅油
第五、制作撒料
第六、烤面筋
作為餐飲代理加盟行業領域知名品牌,濟南創富餐飲有限公司以質量、科技、創新為發展,以真誠、信賴、服務為保證,憑借優質的烤面筋加盟服務,雄厚的科技力量,規范的管理制度,濟南創富餐飲有限公司在激烈的市場競爭中迅猛發展,成為目前全國專業餐飲代理加盟的領先企業,堅持“以市場為先導、質量為保證、價格為優勢、服務為推動的營銷戰略,把產品做大、做強”,目前烤面筋加盟面向全國區域。
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