普魯蘭多糖 175 元/公斤 20公斤/袋 含量：99.3%
作用：增稠劑、粘結(jié)成形劑、營(yíng)養(yǎng)添加劑 CAS:9057-02-7
型號(hào)：食品級(jí) 包裝：20公斤每袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色針狀粉末
用途：增稠劑、品質(zhì)改良劑,甜味劑，營(yíng)養(yǎng)添加劑
中文名：普魯蘭多糖 外文名：Pullulan
來(lái)源：出芽短梗霉發(fā)酵 本質(zhì)：微生物多糖
別稱(chēng)：短梗霉多糖、茁霉多糖
CAS號(hào)：9057-02-7 CNS號(hào)：14.011 INS號(hào)：1204
普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類(lèi)似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖，它是1938年由R．Bauer發(fā)現(xiàn)的一種特殊的微生物多糖。
由于該多糖獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，在醫(yī)藥、食品、石油、化工等行業(yè)具有廣泛的應(yīng)用前景。因其在自然界可被微生物降解利用，不會(huì)引起環(huán)境污染，故被譽(yù)為無(wú)公害塑料。 |
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