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微波蝦米膨化機(jī) 微波蝦米膨化機(jī)//微波蝦米膨化機(jī)

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公 司: 廣州福滔微波設(shè)備有限公司 
發(fā)布時(shí)間:2023年04月10日
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陳偉玲 女士 (經(jīng)理)
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公 司:廣州福滔微波設(shè)備有限公司

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詳細(xì)說(shuō)明

    微波蝦米膨化機(jī)

產(chǎn)品型號(hào):FT—30S
電源輸入:三相380±10%,50Hz

輸出微波功率:30KW;功率可調(diào)

頻率:2450MHz±50MHz

外型尺寸:(長(zhǎng)×寬×高)13000×1080×1980mm

開(kāi)口尺寸:800×60mm

傳輸速度:1~5m/min(變頻調(diào)速)

提水效率:每小時(shí)約30公斤

控制:普通、自動(dòng)控制、溫控
原理說(shuō)明:
利用微波能穿透被加工產(chǎn)品的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng),可分別對(duì)各類含水食品進(jìn)行加熱、干燥、脫水。
微波處理食品具有下列優(yōu)點(diǎn):
1、加熱迅速。傳統(tǒng)的加熱方法是利用物質(zhì)的傳熱系數(shù),從外到內(nèi)進(jìn)行熱量傳遞,而微波則對(duì)含水物質(zhì)內(nèi)外同時(shí)作用。因此加熱均勻迅速,節(jié)省能源與處理時(shí)間。
2、 由于微波加熱迅速,食物內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)、維生素可獲得更良好的保存。同時(shí),肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對(duì)的減少。
3、 由于微波能穿透一定厚度的物質(zhì)進(jìn)行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統(tǒng)方法的幾倍至幾十倍。與此同時(shí),它不破壞物質(zhì)原有的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤和風(fēng)味。
4、微波處理物質(zhì)的同時(shí)也對(duì)物質(zhì)進(jìn)行滅菌防霉。利用微波的非熱效應(yīng)(生物效應(yīng)),可在相對(duì)低溫下,對(duì)物質(zhì)進(jìn)行迅速的滅菌處理,大大延長(zhǎng)物質(zhì)的保存期和減少對(duì)防腐劑的依賴。


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