全自動巴氏鮮奶生產線，全自動巴氏鮮奶生產線設備，我公司專門從事乳品加工機械的，針對于巴氏奶，酸奶，復原乳等飲品設備加工有多年的經驗，近幾年也為不同大大小小的牧場或者小型奶制品加工廠搭配過成套的設備，如果你現在對于加工乳品方面存在的問題可以隨時來聯系我。
設備名稱：牛奶殺菌罐
型號：1000型
產量：1噸
外形尺寸：1600*1600*2200
罐體尺寸：1200*900*300
整機重量：380公斤
功率：24KW
巴氏奶加工設備是專門制作巴氏奶的設備，一整條生產線經過一道道工序加工出新鮮可口的巴氏鮮奶，巴氏奶被稱為是最“營養(yǎng)”的牛奶，因為巴氏奶加工是利用巴氏殺菌，也就是人們口中所說的“低溫殺菌”，這里的低溫是指在72－85°C下加熱10－20秒，有效消滅牛奶中全部的有害細菌，同時又不破壞營養(yǎng)結構，而高溫殺菌是在135—150℃的溫度下，進行4秒左右的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可生長的微生物和芽孢，將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死達到商業(yè)無菌的要求，但是高溫滅菌會使牛奶的營養(yǎng)成分遭到破壞從而減少了營養(yǎng)，影響口感。
牛奶生產線中我們多數會帶上均質，均質需要我們將牛奶的溫度升到40度-60度再進行，這時候的均質效果是的，均質的目的是什么？是將牛奶中的大分子脂肪球打碎成小分子脂肪球，全自動牛奶生產線是牛奶的顏色更潔白，口感更細膩，更有利于人體吸收，很多人不明白均質是什么意思，我現在用通俗的講解給大家聽，均質就是將牛奶中的脂肪顆粒粉碎的更加細膩，小型巴氏殺菌流水線更加便于被人體吸收，效果特別的好的，快速安全，值得信賴。
牛奶加工過程奶需要先從冷存罐打入雙聯過濾器，雙聯過濾器過濾掉牛奶中的一些雜質，然后進入預熱罐，預熱罐升溫到40度--60度左右，牛奶進入均質機，均質機在乳品均質中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶內部結構重新組合，從而結構更穩(wěn)定，口感更細膩，顏色更好看更潔白。牛奶再進入巴氏殺菌機進行殺菌，巴氏殺菌機的殺菌溫度在90度左右，然后牛奶進入預冷罐降溫到40度左右，之后可以選擇做酸奶就進入發(fā)酵罐，做牛奶就進入制冷罐。
儲存罐是用來儲存鮮奶的，可以有效地防止細菌滋生。雙聯過濾器起到過濾作用，過濾掉鮮奶中的雜質，過濾密度高，過濾細膩。均質機是對鮮奶進行均質，將鮮奶中的脂肪球粉碎是牛奶內部結構重新組合，從而使內部結構更加穩(wěn)定，使鮮奶口感更加潤滑。巴氏殺菌機是給牛奶殺菌，殺掉鮮奶中的有害細菌，有助于延長保質期和保鮮期。
牛奶生產線中我們多數會帶上均質，均質需要我們將牛奶的溫度升到40度-60度再進行，這時候的均質效果是的，均質的目的是什么？是將牛奶中的大分子脂肪球打碎成小分子脂肪球，全自動牛奶生 |
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