上海海參專賣
海參生長在地球上生存了6億多年,其​‌‌獨特的食療功效已廣為人知。近年來海參已經成為人們消費的一種需要,根據統計,現在上海海參專賣店面近上百家,海參養生正成為一種大趨勢。
記者通過走訪調查發現,上海海參專賣的生存周期性比較短。半年前的情況是遍地開花,幾條路布滿大大小小近10家海參店,幾乎出現“海參一條街”的情況,但半年后的今天,我們再去看,海參的店鋪已經關了不少,知情者透露,原因不乏有高昂的經營成本之下,不得不提高銷售價格,導致海參性價比下降,有些海參專賣店甚至出售糖干海參,以次充好。在這樣的成本壓力之下,海參的價格甚至上萬。而上海海參專賣的價格高昂,客戶因為無法消受這高昂的健康“奢侈品”選擇最終放棄,由于沒有找到合適的海參商家而不再食用或少食用海參了。
在采訪中,我們了解到,一些海參品牌比如宮品海參等,開始走直營直銷道路,縮減從廠家到消費者的中間流通環節,以求提高海參的性價比,讓廣大消費者都享受實惠,這可能也是宮品海參立足上海海參專賣市場的訣竅吧。 |
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