常熟食堂承包,常熟飯堂承包|惠茗餐飲本地餐飲公司成本低
我公司一貫秉承“誠信為本,顧客至上”的方針,按照“永續經營”的戰略,大膽地起用人才,嚴格推行7S管理與HACCP管理,深得廣大客戶的信賴與支持,目前合作客戶已達上百家。 常熟單位食堂承包衛生管理制度:單位食堂承包烹調間加工衛生管理制度:1、遵守各項規章制度,鉆研烹調技術,努力增加菜式品種,注意“色、香、味、型”保證質量。2、進入烹調間的人員必須穿戴工作衣、帽,洗手消毒,不準抽煙,個人物品不得帶入烹調間。3、碗、盆、盤等餐具應放置于防蠅、防塵、防鼠的保潔柜內,保潔柜應經常清洗、消毒,保持清潔。4、烹調前應認真檢查加工食品,發現有腐敗變質或者其它感官性狀異常的,不得進行烹調加工。
常熟單位食堂承包
常熟單位食堂承包行政事業單位食堂會計核算辦法 行政事業單位食堂會計核算辦法 總則 一、為進一步規范、統一行政事業單位食堂的會計核算,全面準確反映食堂的經濟活動,特制定本辦法: 二、本辦法適用于各行政事業單位食堂(簡稱單位食堂),各中、小學校食堂按教育局制訂的辦法執行。 三、單位食堂堅持為干部職工服務的宗旨,不以盈利為目的,自負盈虧,按實結算。 四、會計年度自公歷1月1日起至12月31日止。 五、會計核算基礎采用權責發生制,庫存材料采用先進先出法或加權平均法核算。 六、單位食堂核算以人民幣“元”為本位幣,會計記賬方法采用借貸記賬法,并按《會計法》的規定獨立核算。 七、食堂會計檔案的管理,按財政部和國家檔案局制定的《會計檔案管理辦法》執行。
主要菜譜報價就餐可分套餐制或自由選餐制,參考餐標如下(具體面議):
4.50元/餐(一小葷二素菜),米飯、湯任食。
5.00元/餐(一中葷二素菜),米飯、湯任食。
5.50元/餐(一大葷一素菜),米飯、湯任食。
6.00元/餐(一大葷二素菜),米飯、湯任食。
7.00元/餐(一大葷一小葷兩素菜),米飯、湯任食。
11.00元/餐(二大葷一小葷二素菜一水果一葷湯)主食米飯。
15.00元/餐(二大葷二小葷一素菜一水果一葷湯一飲料)主食米飯。
18.00元/餐(二大葷二小葷一素菜一水果一飲料一特色燉罐湯)主食米飯
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