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公　司： 諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司 
發(fā)布時(shí)間：2023年12月27日
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鄭慧 女士 (銷售)
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    酸奶生產(chǎn)線全套，全套酸奶生產(chǎn)線直銷成都的劉經(jīng)理他們公司想要在西藏山南地區(qū)建設(shè)一個(gè)小型酸奶廠，規(guī)模很小，酸奶生產(chǎn)線全套就是收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的牦牛奶，制作酸奶，車間平面10.75*5.85米，更衣消毒室是4.6*5.85米，車間要兩套生產(chǎn)線，一套酸奶生產(chǎn)線，一套灌裝線，他是公司的采購(gòu)，在拉薩，確定是固體酸奶，全套酸奶生產(chǎn)線直銷先按照固體酸奶的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)一套方案過去看看。
酸奶生產(chǎn)線全套酸奶的制作工藝可概括為配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用于凝固型酸奶）、發(fā)酵、冷卻、（攪拌：用于攪拌型酸奶）、包裝和后熟幾道工序，變性淀粉在配料階段添加，全套酸奶生產(chǎn)線直銷其應(yīng)用效果的好壞與工藝的控制有密切關(guān)系。
酸奶生產(chǎn)線全套主要設(shè)備：
1、均質(zhì)機(jī)械設(shè)備：均質(zhì)就是通過把較大的脂肪球顆粒粉碎成無(wú)數(shù)接近于液體分子大小的脂肪球微粒，并使之均勻一致地分散在乳液中使奶更白更香。
2、殺菌設(shè)備：巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結(jié)核桿菌，同時(shí)盡量減少細(xì)菌的數(shù)量。
3、全套酸奶生產(chǎn)線直銷發(fā)酵設(shè)備：酸奶發(fā)酵罐為圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進(jìn)料管、接種管、壓力表和測(cè)量?jī)x表接口管等。罐底裝有排料口。
酸奶生產(chǎn)線全套酸奶發(fā)酵罐特點(diǎn)：
1、罐體為全封閉、立式結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生潔凈型容器設(shè)備，具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌功能。
2、在位滅菌（采用罐內(nèi)電加熱滅菌，也可用外蒸汽滅菌，加熱管壽命長(zhǎng)，拆裝方便），采用0.01微米孔徑高效濾芯。無(wú)雜菌污染。濾芯在位滅菌，不用單獨(dú)滅菌。
3、采用進(jìn)口除菌過濾或國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)過濾系統(tǒng)，采用二級(jí)高效、高精度過濾器，做到*對(duì)過濾，避免雜菌污染。過濾器采用發(fā)酵罐內(nèi)蒸汽在位滅菌，不需拆裝，使用方便，壽命長(zhǎng)。
4、全套酸奶生產(chǎn)線直銷采用PID溫度控制方式自動(dòng)控溫，精度高，可根據(jù)不同菌種任意設(shè)定滅菌、發(fā)酵溫度及滅菌時(shí)間。培養(yǎng)基滅菌、冷卻時(shí)間不超過2小時(shí)。
酸奶生產(chǎn)線全套售后服務(wù)：
在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。
保修期滿后，我公司對(duì)產(chǎn)品提供永久性保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。
解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時(shí)間：2小時(shí)電話答復(fù)，通過電話無(wú)法解決問題時(shí)公司會(huì)盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。


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