年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，美味香甜醇香，有紅、黃、白三色，象征金銀，為市面上一種常年供應(yīng)的小吃，并有南北風味之別，具有濃重的歷史氣息。
新型全自動年糕生產(chǎn)設(shè)備除了能夠生產(chǎn)年糕之外，還能生產(chǎn)其他地方的年糕產(chǎn)品，例如：浙江年糕、安徽年糕、福建年糕、寧波年糕、蕪湖年糕等等，所產(chǎn)年糕成型效果好，能做各種不同口感的年糕產(chǎn)品，因其操作簡便而受到廣泛關(guān)注，其應(yīng)用范圍是非常廣的。
陳輝球年糕生產(chǎn)設(shè)備機電一體化設(shè)計，結(jié)構(gòu)新穎、操作簡單、節(jié)省能源耗電少，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，是新型米面食機械。自動成型自動切斷年糕機采用獨創(chuàng)的攪龍結(jié)構(gòu)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過程，通過電加熱電子自動控溫熟化方式，使米漿在一定的溫度下受熱變性粘性增加，再由螺旋推進器攪壓聚合成型，出機即熟，能夠高效地實現(xiàn)年糕搡搗過程、成型，做出的年糕口感細膩爽滑，富有彈性，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費時費力的問題。
年糕生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)參數(shù)
1、型號：CHQ1200型年糕生產(chǎn)設(shè)備
2、成品率：約130%
3、用人：3人
4、用電：105KW
5、用汽：0.3T
6、產(chǎn)量：1200kg/h
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