駱駝奶介紹：
一、駱駝奶的營養(yǎng)價(jià)值
據(jù)有關(guān)科學(xué)家認(rèn)為，駱駝奶比牛奶更有益健康，其維生素C的含量是牛奶的三倍，100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;駱駝奶中含有類胰島素因子可以促進(jìn)胰腺分泌胰島素。此外，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶。
除了具有高營養(yǎng)價(jià)值以外，還可以輔助治療糖尿病，同時(shí)還可以補(bǔ)鐵，屬于天然的多功能乳品。據(jù)悉，*新的研究表明，每天攝入約一品脫的駱駝奶，可以有效降低血液中葡萄糖水平，減少人體對于胰島素的需求量。相關(guān)人士指出，駱駝奶可以用于糖尿病的治療。駱駝奶含有類胰島素因子可以輔助降糖。
駱駝奶含有豐富的鐵、非飽和脂肪酸、維生素B、C等營養(yǎng)素，駱駝奶味道比之牛奶略咸，但其維生素C以及鐵元素的含量分別是牛奶的3和10倍，駱駝奶被奉為一種預(yù)防多種疾病的強(qiáng)效滋補(bǔ)品，同時(shí)還可作為一種壯陽劑。對新生兒有益，因?yàn)樗缓^敏原，也證明駱駝奶對消化性潰瘍病患有益。
二、駱駝奶的食療作用
《本草綱目》記載：“駱乳，冷，無毒，補(bǔ)中益氣，壯筋骨，令人不饑”。
《維吾爾常用藥材》記載：“駱乳，性味甘醇、無黏膠感、屬微辛，大補(bǔ)益氣，補(bǔ)五臟七損，強(qiáng)壯筋骨，填精髓，耐饑餓，止消渴”。 |
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