高溫黃豆粉廠家銷售價(jià)格
黃豆粉有生和熟兩種
生黃豆粉：
不可以用開水沖泡喝，需要煮熟以后再喝。一次不要喝得太多，20克左右即可，因?yàn)辄S豆食用過多不宜消化，生大豆中含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，所以食用生黃豆粉對健康不利。建議將生黃豆粉煮熟食用。
熟黃豆粉：
炒熟的黃豆磨成粉可以直接用開水沖服；
這是很好的飲品，黃豆粉防止便秘的功效，要是便秘的人吃了可以緩解癥狀，當(dāng)然沒有問題的人吃了，也能補(bǔ)充異黃酮啊，反正對健康是有益的。
黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品。
此外，黃豆內(nèi)還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽。干黃豆內(nèi)雖不含維生素C，但發(fā)芽后能產(chǎn)生維生素C，在蔬菜淡季，可補(bǔ)充食用。
生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響人體對黃豆內(nèi)營養(yǎng)成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時(shí)間應(yīng)長于一般食品，以高溫來破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營養(yǎng)價(jià)值。 |
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