產品規格：100L/200L/300L/400L/500L/600/700/800/900L/1000L.對于夾層鍋的型號以水舉例100L就可以放100公斤水.各種物料由于比重不同所以容量也不相同。這是一個盛滿的容量。所以要是需要炒制150公斤物料，就需要選擇一臺200L的夾層鍋，以此類推。
加熱形式
本產品采用電加熱，以電為熱源，加熱管加熱夾層鍋夾套內的導熱油。熱傳遞原理加熱鍋內的物料，100升加熱功率12kw（千瓦）200升加熱功率18kw，300升、400升加熱功率27kw，500升、600升加熱功率36kw。電加熱適合連續炒制，導熱油溫度下降很慢，連續炒制省時省電。本產品也可以采用其他加熱形式：蒸汽加熱，電磁加熱，燃氣加熱。
攪拌形式
行星攪拌的特點：特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。也可選擇半自動行星攪拌炒鍋：全自動和半自動的區別在于，可不可以傾翻攪拌臂，可不可以液壓傾翻鍋體。對于清洗攪拌槳，和物料的傾倒全自動的更加方便。
定制說明
（1）價格問題：本公司設備可按您要求加工定制，根據材質不同、價格有所不同 價格以本公司實際報價為準！ （2）設備問題：所有商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發貨！ （3）設備圖片：圖片均100%實物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差，請諒解 （4）設備屬性：下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規格尺寸等，以便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障 |
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