CHQ1200型年糕生產(chǎn)設(shè)備是一種制作年糕的設(shè)備，具有一次性產(chǎn)品成形，產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡(jiǎn)單、安全等特點(diǎn)，年糕生產(chǎn)設(shè)備加工出來(lái)的粉絲年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好、是理想的發(fā)財(cái)致富好幫手，年糕生產(chǎn)設(shè)備所用的糯米，不需粉碎，不需蒸炊，是完全意義上的自熟。CHQ1200型糕設(shè)備生產(chǎn)線參數(shù)換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的食品。
主要規(guī)格參數(shù)：
CHQ1200型年糕生產(chǎn)設(shè)備
參數(shù)說(shuō)明
產(chǎn)品參數(shù)
名稱
食用方式
含水量
保質(zhì)期
成品率
糕長(zhǎng)
成品形狀
份重
自熟式年糕生產(chǎn)設(shè)備
炒、煮
~40%
~18h
約130%
~120cm
自動(dòng)
自定
說(shuō)明
采用全自動(dòng)切斷擺盤機(jī)，讓20條1.2米長(zhǎng)的年糕條，自動(dòng)均勻擺放在托盤上，十分省力
工藝流程
原料配方
南方糯米（粳米或秈米）+水+所需輔料（須事先說(shuō)明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例調(diào)試決定
工藝流程
配混大米→洗米→飽和泡米→磨漿→壓濾→和料→蒸自熟化→擠壓成型→切斷擺盤→老化硬化→后工
生產(chǎn)線參數(shù)表
生產(chǎn)線型號(hào)
產(chǎn)能
出粉率
用人
用電
用汽
設(shè)備數(shù)量
用地尺寸
CHQ1200型
1200g/h
~93％
3人
105KW
0.3T
——
實(shí)地考察
自動(dòng)化程度
基本全自動(dòng)，工人控制設(shè)備即可，只有再切斷工序崗位稍累
工人勞動(dòng)強(qiáng)度
很輕、看機(jī)、調(diào)機(jī)、換板即可
生產(chǎn)成本說(shuō)明
優(yōu)勢(shì)明顯，源于產(chǎn)量大、用人少、能耗低、損耗少
材料配置說(shuō)明
調(diào)配，不銹鋼不主，輔以少量碳鋼
外圍設(shè)施配置
150KVA變壓器，1T鍋爐，5.5KW空壓機(jī)，2寸總水管
CHQ1200型年糕生產(chǎn)設(shè)備參數(shù)全程自動(dòng)化生產(chǎn)，3人操作即可，時(shí)產(chǎn)1.2噸，節(jié)能低耗，省成本，可來(lái)廠現(xiàn)場(chǎng)觀摩 |
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食品飲料加工設(shè)備
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