鼎一餐飲一家集餐飲設(shè)備美食研發(fā)，技術(shù)傳授，營銷策劃，品牌管理和服務(wù)一體的綜合性公司。脆皮烤豬項目目前已推廣很多年，設(shè)備和技術(shù)排在全國前列，合作商遍布全國400余家，是全國脆皮烤全豬技術(shù)及無煙烤全豬項目的創(chuàng)始公司。公司總經(jīng)理更是濟南章丘脆皮烤全豬技術(shù)創(chuàng)始人。
公司擁有設(shè)備研發(fā)部，食品料包配送部，營銷宣傳工作部，直營店經(jīng)營部，等多個部門，融合現(xiàn)代經(jīng)營理念開創(chuàng)了更符合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的餐飲體系，致力于山東特色燒烤系列，章丘特色窯爐烤肉，章丘黃家烤肉，馕坑燒烤 無煙環(huán)保燒烤爐等特色美食小吃爐具餐飲研發(fā)和創(chuàng)新。公司采用技術(shù)和設(shè)備輸出，料包配送的方式，與多年來的秘方和成功經(jīng)驗加以復(fù)制在與實際情況相結(jié)合，實現(xiàn)了培訓(xùn)技術(shù)經(jīng)營理念和模式。 我們的碳烤爐設(shè)備是立式烤爐設(shè)備，烤爐設(shè)備規(guī)格 ：高2.2米左右、長 1.2米左右寬、1.2米左右、重1500多斤。采用的是三層密封保溫工藝，爐子可在短時升溫，爐內(nèi)部溫度在400到500攝氏度之間，爐外幾乎感覺不到熱溫，這是碳烤爐的優(yōu)勢，一般的電烤爐，氣烤爐根本溫度達不到里面的溫度高不會超過300攝氏度，烤豬不是被烤熟的而是被悶熟的。因為烤豬的最適宜的烤制溫度是在400多度。我們烤制一頭豬所用的時間僅為45分鐘，而氣烤爐或者電烤爐烤制的時間能達到3小時，耗能高。 鼎一餐飲，位于濟南章丘，章丘烤大豬歷史悠久，民間歷史300余年，清末年間章丘知名商人，山東儒商孟洛川先生帶入宮廷，章丘北方脆皮烤全豬發(fā)源地，純正北方口味，做長久的生意就選擇鼎一！五年老公司，三年當(dāng)?shù)刂睜I店，完善的售后服務(wù)團隊，鼎一脆皮烤全豬！口味好！嘗過才知道！鼎一脆皮烤全豬以口味立足于全國市場！公司領(lǐng)導(dǎo)始終相信，做餐飲，口味好才是硬道理，一直致力于產(chǎn)品的味道研發(fā)，把味道做的較好，讓每位給予信任的合作商都能把生意做的順風(fēng)順?biāo)?如果您嘗過我們的味道！相信我們也會合作成功！因為我們相信我們的口味能打動您的味蕾！ |
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