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加盟特色骨頭飯，做好差異化經(jīng)營(yíng)

加盟特色骨頭飯，做好差異化經(jīng)營(yíng)//加盟特色骨頭飯，做好差異化經(jīng)營(yíng)

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公　司：杭州悟能餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2019年01月10日

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二師兄先生 (二師兄)

聯(lián)系時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 4000605268 傳　　真：手　　機(jī)： 13516826263 地　　址：中國(guó)浙江杭州市江干區(qū)新風(fēng)路266號(hào)3號(hào)樓3004室郵　　編：
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詳細(xì)說(shuō)明

二師兄的脊梁是一家全國(guó)連鎖品牌，在線下布局已久，擁有眾多門店，卻還是難以滿足龐大的市場(chǎng)需求，現(xiàn)正火熱招商，加盟熱線：400-060-5268

現(xiàn)在人們外出就餐的比例越來(lái)越大，為什么有的餐廳客人卻越來(lái)越少？其實(shí)成敗之間只隔著一層窗戶紙，關(guān)鍵就看你能不能發(fā)現(xiàn)它，捅破它！

對(duì)于大部分品牌快餐而言，必須要意識(shí)到過(guò)去一二十年所延續(xù)的傳統(tǒng)模式，已經(jīng)無(wú)法滿足當(dāng)下的社會(huì)需求，因此快餐品牌謀求轉(zhuǎn)型勢(shì)在必得。

近年來(lái)，受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和大環(huán)境影響，一大批過(guò)去的中式快餐品牌可著實(shí)不好過(guò)，成本費(fèi)漲了、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)大了，消費(fèi)分層了，顧客的選擇也多了，對(duì)餐品的要求也越來(lái)越高了，餐廳的利潤(rùn)卻一跌再跌，再不做出改變，怕是很難翻身了。

1.無(wú)序的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，是禍?zhǔn)住?
如果你開了一家骨頭飯店面，旁邊開了一家面館，那其實(shí)你們之間的合作關(guān)系大于競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，可以給顧客多種選擇，變換口味；但如果再來(lái)一家骨頭飯品牌，那就競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系就大了，根本沒(méi)有合作關(guān)系。

這樣的情況經(jīng)常出現(xiàn)在一些因?yàn)殚_業(yè)壓力而放低招商的門檻，直接將餐飲品牌扎推引進(jìn)，造成大量無(wú)序的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

在這種情況下，能活下來(lái)的餐飲品牌*對(duì)不僅實(shí)在某一方面做得好，而是各方面做的優(yōu)秀，運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)特別扎實(shí)。

二師兄更是深諳此道，會(huì)排出專人團(tuán)隊(duì)幫助加盟商考察周邊環(huán)境，挑選出合適、合理的開店位置。

2.顛覆式創(chuàng)新。
大家的競(jìng)爭(zhēng)唯獨(dú)主要還集中在產(chǎn)品方面，比誰(shuí)家的菜好吃、誰(shuí)家的擺盤子精致，誰(shuí)家的服務(wù)到位……誠(chéng)然這對(duì)餐飲來(lái)說(shuō)相當(dāng)重要，但總體來(lái)說(shuō)各大門面都處于一個(gè)層次。

隨著消費(fèi)群體的升級(jí)，當(dāng)下80、90后的主流消費(fèi)者的需求跟過(guò)去60、70的需求完全不同，越來(lái)越多的顛覆式創(chuàng)意出現(xiàn)在餐飲品牌當(dāng)中，讓普通餐飲人目不暇接。

二師兄在這方面做的尤為突出，主題鮮明、目標(biāo)明確，店面采用大紅大綠的色系搭配，給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，店內(nèi)張貼了大幅二師兄的插畫以及西游各路神仙的卡通動(dòng)漫形象，在千篇一律的餐廳中脫引而出。

展示架上呆萌生動(dòng)的周邊更是讓人眼前一亮，90、00后這些消費(fèi)力強(qiáng)勁的顧客根本沒(méi)有抵抗力，紛紛被圈粉，不由拿出手機(jī)自拍留念，并發(fā)朋友圈，替二師兄宣傳。

二師兄的脊梁在國(guó)內(nèi)擁有諸多門店，家家生意爆滿，跟著老豬賺錢就是那么簡(jiǎn)單。
為了滿足龐大的市場(chǎng)需求，二師兄現(xiàn)正火熱招商，加盟熱線：400-060-526

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