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公　司： 東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司 
發(fā)布時(shí)間：2024年07月11日
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    供應(yīng)東莞蔬菜真空打冷機(jī)定制_蔬菜真空打冷保鮮機(jī)報(bào)價(jià)

20-30分鐘快速預(yù)冷保鮮｜農(nóng)貿(mào)出口前處理標(biāo)準(zhǔn)工序

東莞萬(wàn)佳JV-4T蔬菜真空打冷保鮮機(jī)（又名：果蔬真空預(yù)冷機(jī)），全球現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進(jìn)的蔬菜水果預(yù)冷設(shè)備。
JV-4T蔬菜真空打冷保鮮機(jī)，雙真空槽體設(shè)計(jì)，有效提升生產(chǎn)效率，水冷分體結(jié)構(gòu)環(huán)保節(jié)能，每小時(shí)循環(huán)交替使用可預(yù)冷7000-8000KG果蔬、鮮花、蘑菇，能快速預(yù)冷收割后的水果蔬菜鮮花菌類(lèi)，保持作物鮮度，縮短配送等待期，延長(zhǎng)貨架貯藏期限，接軌國(guó)際農(nóng)貿(mào)標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品商業(yè)價(jià)值。

萬(wàn)佳果蔬真空打冷機(jī)簡(jiǎn)介：

新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價(jià)值，真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專(zhuān)為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采摘后冷藏運(yùn)輸過(guò)程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計(jì)的。

將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi)，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來(lái)，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達(dá)到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。

一般經(jīng)真空處理，可在20-30分鐘左右快速均勻地降至0-5度左右的最適貯運(yùn)低溫，同時(shí)，配合其他綜合保鮮措施，有效地保持新鮮度、降低腐爛、延長(zhǎng)保鮮期和貨架壽命。

真空打冷機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：

蔬菜類(lèi)：
生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭菜、萵苣、甘藍(lán)、薺菜、芹菜、油菜、勺菜、莧菜、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、油麥菜等等葉菜莖菜類(lèi)。

食用菌：蘑菇、香菇、草菇、平菇、茶樹(shù)菇、金針菇、猴頭菇、牛肝菌等等菌類(lèi)。

水果類(lèi)：草莓，楊梅、藍(lán)莓、火龍果、葡萄等、等水果。

鮮花類(lèi)：玫瑰花、牡丹花、水仙花、百合花、康乃馨、香雪蘭、等等鮮花類(lèi)。

萬(wàn)佳真空打冷機(jī)特點(diǎn)：

1、冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫(kù)需要8小時(shí)以上。

2、冷卻均勻，品質(zhì)高。在真空中從果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā)，冷卻溫度均勻，不會(huì)外冷內(nèi)熱；即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻。

3、經(jīng)真空打冷后，果蔬鮮度、色度、味覺(jué)良好，貯藏時(shí)間更長(zhǎng)。

4、真空冷卻有利于乙烯等有害氣體的排除，還可以殺死部分害蟲(chóng)，從而延長(zhǎng)果蔬保質(zhì)期。

5、雨天采收的果蔬經(jīng)真空預(yù)冷后可去除部分水分，減少因水分造成的腐爛。

6、快速的打冷過(guò)程中，可以對(duì)果蔬表層的一些小損傷進(jìn)行不再繼續(xù)擴(kuò)張而變得緊致。


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