殺菌概念
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的！它有如下兩個特點(diǎn)：
1、一次性。高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，期間不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性。殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。
基于以上特點(diǎn)，這就要求廠家*一要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每批食品在進(jìn)柜前的細(xì)菌初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備，無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式，保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。
設(shè)計(jì)理念
1.  人性化！（處處別具匠心，體現(xiàn)以人為本的設(shè)計(jì)理念）
2.  安全！（按照：國標(biāo)GB150-2012《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》
3.  可靠！（選用世界知名品牌的部件，）
4.  節(jié)能！（溫度散失；電力、壓縮空氣、時間的消耗四個方面合理、優(yōu)化搭配）
5. 外
形美觀、新穎，結(jié)構(gòu)緊湊、簡約！ |
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