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椰子是棕櫚科植物椰樹的果實,又名胥椰、胥余、越子
 
頭。椰子是海南特有的水果之一,含有豐富的營養,椰
 
子水可當飲料直飲,清甜可口。新鮮椰子肉質細嫩,椰
 
子水比較多,椰子可以久放,老椰子椰肉清脆可口,椰
 
子核可用來制成工藝品。
特色:
椰子形似西瓜,外果皮較薄,呈暗褐綠色;中果皮為厚纖維層;內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔,成熟時,其內貯有椰汁,清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。
椰子酒采用椰子水、高粱、酒曲、經人工釀造成原酒。再把原酒注入東南亞進口的椰子果內,經長期二次發酵,使椰子酒得到爐火純青的境界,甚為雅致,不僅飄逸出撲鼻的椰子酒香,更散發出濃郁的三亞氣息。    藏酒的椰子窖外殼采用無毒,環保的真空包裝,使酒能長期保存。 |
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