東方宮中國蘭州牛肉拉面怎么加盟 正宗東方宮蘭州牛肉拉面加盟費用 加盟總部電話：13552137221 座機；010-83811086 聯系人：張家佳 別讓深愛變成一種痛——如果你不愛一個人，請放手，好讓別人有機會愛她。如果你愛的人放棄了你，請放開自己，好讓自己有機會愛別人。——愛一個人不一定要擁有，但擁有一個人就一定要好好的去愛他。 牛肉拉面技術非常受大眾的歡迎，是非常好的投資項目。非常受大眾的歡迎，牛肉面勁道，是很多人都喜歡吃的美食，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的清真風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華*一面”。
坊間傳說，蘭州牛肉面起源于唐代。目前有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，甘肅人馬六七從國子監同窗懷慶府清化鎮蘇寨人陳維精處學得傳入蘭州，后經陳維精后人陳和聲、馬保子等人以“一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)”統一了蘭州牛肉面的標準。其制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質的延伸性和彈性。
蘭州牛肉拉面已邊際世界各地，全國牛肉拉面的面館早已超過肯德基，麥當勞在全球的連鎖店數量總和的數倍。據不完全統計，目前僅在全國范圍內，就有近5萬家蘭州牛肉拉面館，有56萬余人以此謀生，年營業額近200億元。而在誕生地蘭州，這個擁有400多萬人口的城市里有各類牛肉拉面1500家，從業人員1萬多人，年營業額15憶元。
然而，人們總抱怨走出蘭州就吃不上地道的牛肉面，說是水質的問題，其實并不然，外地的牛肉面館從規模，人員技術，廚房設備等均未達標，這樣怎么能吃到可口地道的蘭州牛肉面呢？蘭州牛肉拉面致力于：“從原料，工序，廚房設備，餐具等系列服務”，保證顧客在哪里都能吃到正宗的蘭州牛肉拉面，做到標準的操作流程，統一的店面風格，在任何地區都能復制同樣味美色香的蘭州牛肉拉面。
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