黑蒜是日本食品專家發明的，利用生物發酵工藝，精選優質大蒜經過60~90天，自然發酵的純天然健康食品。現階段在日本、韓國、新加坡、歐美的等發達國家非常盛行。
一口一品黑蒜由于其發酵工藝的先進性，其原有的碳水化合物轉化成果糖和多芬糖，口感酸甜。也正是其發酵極為徹底，其營養保健成分（主要是18種氨基酸、維生素）得到極大程度的呈現。
一口一品黑蒜目前有三個規格：220g獨頭黑蒜、220g多瓣黑蒜和110g獨頭黑蒜。
一口一品黑蒜與普通大蒜的區別：經過高端技術發酵而來的一口一品黑蒜在保健功能上已遠超普通大蒜。比如綜合活性是普通大蒜的幾十倍以上，抗氧化能力是普通大蒜15倍以上。而起重點保健功能的18種氨基酸也只有在一口一品黑蒜上得到體現。
一口一品黑蒜是一種天然、健康且有高度保健功能的食品。只要年齡在3歲以上即可食用。建議食用時機選擇在飯后。連續食用3-5天后，特別是清理腸胃查的功能效果明顯。食用一個月，防降三高的功能即可體現。
一口一品的主要功效有增強免疫力；防降三高，預防心腦血管疾��；調理腸胃；防癌抗癌；防衰老、抗氧化、增加機體免疫功能；保護肝臟；促進毛發增長。
一口一品黑蒜如何能防降三高和預防心腦血管疾��？
一口一品黑蒜另一個外號是“血管清道夫”，大蒜新素是一口一品黑蒜中抗動脈粥樣硬化的有效成分。另外，其中的食物纖維可以抑制膽固醇的吸收，食用黑蒜可以有效保護心腦血管的健康。另一口一品黑蒜富含多種氨基酸具有軟化血管，增加血管彈性，預防血栓梗塞的功能。富含硒、鎂等微量元素和膳食纖維能夠有效降低血脂。
一口一品如何實現調理腸胃的功效？
一口一品黑蒜富含維生素B1，具有很好的潤腸通便功效。且豐富的總膳食纖維成分，促進消化和固體廢物的排泄，連續食用3-5天效果顯著。
一口一品黑蒜如何實現防癌抗癌的功效？
一口一品黑蒜中的微量元素能有效阻斷強致癌物質亞硝胺，同時含有豐富的硒等微量元素，能夠抑制和殺滅癌細胞。經科學家驗證對多種癌癥有預防和抑制作用。
一口一品黑蒜的適用人群：
心血管疾病和腦血管疾病者；
高血壓，高膽固醇，高血脂，高血壓，高血糖等老年消費者；
癌癥患者；
腎虛，體質虛弱，易疲勞，精神不濟者；
糖尿病患者；
免疫力低下人群，增強免疫力；
長久坐辦公室，不運動的白領消費者；
亞健康人群；
便秘，腹瀉者；
對注重養生美容的年輕女士消費者。
食用方法
黑蒜分多瓣黑蒜和獨頭黑蒜兩種，根據不同人群，追求不同的功效，其食用量也有所不同，下面分別列舉說明黑蒜的用量（【一口一品】多瓣3瓣≈【一口一品】獨頭1頭，以下均為參考值）：
1 正常人— |
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