北方大棚適合種什么蔬菜呢?
常規(guī)的反季節(jié)菜有黃瓜 西紅柿 辣椒 茄子 苦瓜 豆角 西葫蘆 芹菜等，設施好的就種喜溫類蔬菜，設施差的種低溫蔬菜。如果有市場可種些葉菜類的如芫荽 油荬 茼蒿等，也可生產(chǎn)些芽菜如香椿芽 蕎麥芽 豌豆芽等。
春季大棚適宜種植什么蔬菜
春季大棚適宜種植茄瓜類蔬菜,如：茄子，番茄，馬鈴薯，苦瓜，絲瓜，黃瓜等
茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應用最普遍的項目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收獲。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收獲。上市早、產(chǎn)量更高，開花結(jié)果期延長，經(jīng)濟效益明顯。另外還可根據(jù)市場需要，提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。
大棚除了瓜茄等高桿蔬菜外，還可栽培經(jīng)濟價值較高的葉菜類，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，進行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以達到避免凍害，促進生長，提高產(chǎn)量和延長供應以及反季節(jié)上市的目的，經(jīng)濟效益好。
喜溫耐熱的葉用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播種，后期實行保溫覆蓋，提前上市，加上常規(guī)栽培，基本上達到周年供應。生菜等喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜，露地最適播種 8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播種，在大棚栽培。 |
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