螞蚱俗稱飛蝗，是公認的害蟲，它危害莊稼，是農民的大敵，螞蚱多了被稱為“蝗災”，是一種非常可怕的自然災害，然而有些地方卻靠養螞蚱走上了致富路，年收入超過了萬元，螞蚱飼養經濟效益高，首要是因為螞蚱飼養成本低，綠色環保，營養價值高，成為鄉鎮餐桌上罕見的野味。
養殖棚要建在通風向陽的地方，棚的地面要高于周圍地面10厘米左右便于排水，土壤*是砂壤土便于產取螞蚱卵，在養殖棚地面上種小麥或玉米等單子葉植物，以備讓螞蚱食用。建造面積要按螞蚱的多少來確定，每1萬只螞蚱約需15平方米，用角鐵、木棍等建造棚的支架，再按棚的大小，用紗網做棚罩，底邊埋于地下，留下門口，門口上拉鎖，以防止螞蚱跑出和人進出棚之用。棚高以1.5～2米為宜，為保溫和防雨，棚外可罩塑料布。在自然條件下養殖螞蚱，棚的建造必須在4月底前完成。
⑴蝗蟲取食量很小，且喜歡取食鮮嫩植物，此期蝗蟲非常纖弱，應注意防雨，以防淹死蝗蟲。⑵溫度*控制在25-30℃，光照在12小時以上，濕度保持15%左右，這種條件下蝗蟲最活躍，喜食，有利于生長。⑶三齡以上的蝗蟲食量逐步增大，此時要保證棚內有充足的食物，否則影響其正常生長，還會出現自相殘殺的現象。（4）保持棚內干凈，1-2天清棚一次，以防疾病發生。
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