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加淀粉腐竹增筋劑

加淀粉腐竹增筋劑//加淀粉腐竹增筋劑

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公　司：杭州金菌克生物制品有限公司

發布時間：2022年04月15日

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電　　話： 0571-82859550 傳　　真： 0571-82138550 手　　機： 13967181690 地　　址：中國浙江杭州市蕭山新街工業園區海塘路717號郵　　編： 311217
公司主頁：	http://gkj001.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

金勁克牌加淀粉腐竹增筋強筋增產技術
加淀粉腐竹增筋劑主要由復合鈣制劑，復合乳化劑、復合酶制劑、海生提取物、抗氧化劑等組成，呈白色粉末狀，易溶于水。具有腐竹增筋效果好、腐竹生產成本低、使用簡便等優點，加淀粉腐竹增筋劑目前已被福建、河南、山東、河北、山西、湖北，江西、廣西、廣東、浙江、東北等數百家腐竹工廠所選用。

一、加淀粉腐竹增筋劑產品安全性
加淀粉腐竹增筋劑不含吊白塊，不含硼砂，不含烏洛托品。完全符合GB2760的規定，安全可靠，放心使用。
二、加淀粉腐竹增筋劑功效加淀粉腐竹增筋劑能與豆漿中的植物性蛋白質分子間相互作用、反應，通過橋聯，形成絡合，形成良好的網狀結構，使腐竹產品產生良好的彈韌性、延伸性、持水性、成型性等物理特性，使腐竹增筋、易復水、有光澤、不復色。

三、加淀粉腐竹增筋劑優勢性能
1、腐竹產品加工過程中，易揭皮，便于生產，腐竹顏色純正。
2、腐竹產品筋道十足，包裝，運輸過程不容易折斷，更不會掉雜。
3、腐竹殘汁利用率大幅提高，腐竹產量增加 3%-5%。
4、腐竹浸泡后，產品QQ度明顯提高，產品硬實，且復水后，濕產品出成率提高5—10%。
5、可以在相對較低的腐竹增筋劑添加量的情況下，大幅度提高玉米淀粉的添加比例，從而降低產品生產成本。
6、成功案例，是不可多得的經驗與技術.
四、貯存條件
干燥、避光條件下貯存腐竹增筋劑

五、腐竹增筋劑規格：
25KG*1紙箱裝

加淀粉腐竹增筋劑使用有一套相對完整的添加工藝和工藝技術要求，請嚴格按我公司規定的使用方法科學使用，詳見說明書。

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